Ẩm thực Ba Vì: Khi đà điểu thành đặc sản giữa núi rừng

01/04/2025 12:07 | Du lịch
Duy An

Đến Ba Vì, du khách không chỉ có cơ hội thử đặc sản đà điểu mà còn có thể trải nghiệm "vẽ" trên vỏ trứng rồi mang về dấu ấn sáng tạo của riêng mình.

Vốn nổi tiếng với cảnh quan thiên nhiên thoáng đãng, Ba Vì đang tiếp tục tạo sức hút thông qua những trải nghiệm văn hóa và ẩm thực độc đáo. 

Bên cạnh việc thưởng thức các món ngon từ đà điểu - loài vật được xem là một trong những biểu tượng kinh tế của vùng, du khách còn có cơ hội khám phá một loại hình nghệ thuật mới lạ và thú vị: vẽ trên trứng đà điểu. Sự kết hợp hài hòa giữa ẩm thực đặc sắc và trải nghiệm văn hóa độc đáo này hứa hẹn mang đến một hành trình khám phá Ba Vì đầy màu sắc và đáng nhớ.

Du khách trải nghiệm vẽ trên vỏ trứng đà điểu (Ảnh: Vân Anh)

Ba Vì hiện được mệnh danh là "thủ phủ" đà điểu lớn nhất miền Bắc, với hơn 200 hộ dân tập trung chăn nuôi tại các xã Tản Lĩnh, Ba Trại, Vân Hòa... Nhờ điều kiện tự nhiên thuận lợi, nghề nuôi đà điểu tại đây phát triển, mang lại hiệu quả kinh tế cao và cung cấp nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng. Thịt đà điểu Ba Vì nổi tiếng với độ mềm, vị ngọt tự nhiên, ít cholesterol và giàu omega-3, được chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn như đà điểu xào sả ớt, lẩu đà điểu hay món giò đà điểu độc đáo, trở thành những đặc sản níu chân du khách.

Chả đà điểu lá lốt và đà điểu nướng ở Ba Vì (Ảnh: Vân Anh)

Chính sự phát triển của nghề nuôi đà điểu đã tạo ra một nguồn "nguyên liệu" đặc biệt cho dịch vụ độc đáo: vẽ tranh trên trứng đà điểu. Những quả trứng với kích thước ấn tượng, lớp vỏ cứng cáp màu trắng kem, tưởng chừng như phế phẩm, nay lại trở thành những "tấm toan" độc đáo, khơi nguồn cảm hứng sáng tạo cho du khách.

Du khách thích thú tạo nên những tác phẩm độc bản trên vỏ trứng đà điểu (Ảnh: Vân Anh)

Được biết, đối với những quả trứng hỏng, không nở được thành đà điểu con, người nuôi sẽ dùng hút phần lòng trứng và làm sạch rồi phơi để cho ra những vỏ trứng sạch sẽ, sẵn sàng để sử dụng. Quá trình vẽ cũng không đòi hỏi kỹ năng hội họa chuyên nghiệp, chỉ cần một chút tỉ mỉ và lòng đam mê, mỗi người đều có thể tự tay tạo ra những tác phẩm nghệ thuật mang đậm dấu ấn cá nhân.

Quá trình vẽ tranh trên vỏ trứng không chỉ là một hoạt động giải trí mà còn mang tính giáo dục và thư giãn cao. Nó giúp người tham gia rèn luyện sự tập trung, khéo léo và khơi dậy khả năng sáng tạo tiềm ẩn. Sau khi hoàn thành, những chiếc trứng được tô vẽ tỉ mỉ trở thành món quà lưu niệm độc đáo, ghi dấu kỷ niệm về chuyến đi Ba Vì. Hoạt động này đặc biệt phù hợp với gia đình có trẻ nhỏ và những du khách yêu thích nghệ thuật, mong muốn khám phá những trải nghiệm mới lạ.

Tại một số khu nghỉ dưỡng, du khách có thể trải nghiệm vẽ tranh trên vỏ trứng đà điểu một cách chuyên nghiệp hơn với sự hướng dẫn của các họa sĩ. Với một khoản phí khoảng 200.000 đồng/ lần, du khách sẽ được cung cấp đầy đủ dụng cụ, màu vẽ và nhận được sự chỉ dẫn tận tình để tạo ra những tác phẩm nghệ thuật ưng ý.

Một số tác phẩm đầy màu sắc trên trứng đà điểu (Ảnh: Vân Anh)

Tags:

Tin cùng chuyên mục

Lễ hội đèn lồng "Ánh sáng hòa bình 2025" tại Indonesia

Lễ hội đèn lồng "Ánh sáng hòa bình 2025" tại Indonesia

Ngày 12/5/2025, Lễ hội đèn lồng "Ánh sáng hòa bình 2025", một trong những sự kiện tôn giáo quan trọng trong tuần lễ Vesak 2025, được tổ chức tại đền Phật giáo lớn nhất thế giới Borobudur (Indonesia).

Chương trình giới thiệu du lịch Việt Nam tại Pháp

Chương trình giới thiệu du lịch Việt Nam tại Pháp

Ngày 12/5/2025, tại Trung tâm Văn hóa Việt Nam ở thủ đô Paris đã diễn ra Chương trình giới thiệu du lịch Việt Nam tại Pháp.

Copenhagen tặng quà du khách quốc tế khi đến tham quan

Copenhagen tặng quà du khách quốc tế khi đến tham quan

Thành phố Copenhagen của Đan Mạch sẽ giảm giá và tặng quà cho những khách du lịch có hành động thân thiện với môi trường khi đến thành phố vào mùa Hè này như miễn phí thuê xe đạp đối với những du khách đến bằng tàu hỏa và lưu lại hơn 4 ngày.

Thành Nhà Hồ - điểm sáng trên bản đồ phát triển du lịch quốc gia

Thành Nhà Hồ - điểm sáng trên bản đồ phát triển du lịch quốc gia

Chiều 12/5/2025, Ban Tuyên giáo và Dân vận Tỉnh ủy, Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch phối hợp với huyện Vĩnh Lộc tổ chức cho cán bộ, phóng viên các cơ quan báo chí của tỉnh, các cơ quan báo chí Trung ương thường trú tại Thanh Hóa đi thực tế tại Di sản văn hóa thế giới Thành nhà Hồ - Di sản Văn hóa thế giới được UNESCO công nhận năm 2011.

Hà Nội thúc đẩy xu hướng du lịch tại chỗ

Hà Nội thúc đẩy xu hướng du lịch tại chỗ

Ngày 12/5, Sở Du lịch Hà Nội ban hành Kế hoạch số 59 về đẩy mạnh truyền thông, quảng bá chương trình “Người Hà Nội và du khách trải nghiệm dịch vụ tại các khách sạn 4-5 sao trên địa bàn thành phố Hà Nội” nhằm triển khai hiệu quả Kế hoạch số 124/KH-UBND ngày 7/5/2025 của UBND thành phố Hà Nội về kích cầu du lịch Thủ đô năm 2025.

Hình ảnh một Hà Nội đẹp dịu dàng mùa lá rụng

Hình ảnh một Hà Nội đẹp dịu dàng mùa lá rụng

Tháng Năm về, gõ cửa mùa hạ bằng những cơn mưa lá sấu vàng bay. Hà Nội những ngày này bỗng hóa dịu dàng, trầm tư đến lạ. Những hàng sấu cổ thụ ven đường như những người nghệ sĩ già, thong thả trút xuống tấm áo vàng óng ả, để gió cuốn đi, dệt thành thảm nắng rực rỡ trên từng góc phố, con đường.

Phim trường từng quay Hồng Lâu Mộng, Avatar ở Trung Quốc

Phim trường từng quay Hồng Lâu Mộng, Avatar ở Trung Quốc

Vũ Lăng Nguyên là bối cảnh quay thực tế của bộ phim Avatar của Mỹ và các tác phẩm kinh điển của Trung Quốc như Hồng Lâu Mộng, Tây Du Ký.

Ký kết biên bản ghi nhớ hợp tác về du lịch Việt Nam - Nga

Ký kết biên bản ghi nhớ hợp tác về du lịch Việt Nam - Nga

Bản ghi nhớ hợp tác trong lĩnh vực du lịch giữa Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch Việt Nam và Bộ Phát triển Kinh tế Liên bang Nga giai đoạn 2025-2030 vừa được ký kết.

Tin mới nhất

Lễ hội đèn lồng "Ánh sáng hòa bình 2025" tại Indonesia

Lễ hội đèn lồng "Ánh sáng hòa bình 2025" tại Indonesia

Ngày 12/5/2025, Lễ hội đèn lồng "Ánh sáng hòa bình 2025", một trong những sự kiện tôn giáo quan trọng trong tuần lễ Vesak 2025, được tổ chức tại đền Phật giáo lớn nhất thế giới Borobudur (Indonesia).

Chương trình giới thiệu du lịch Việt Nam tại Pháp

Chương trình giới thiệu du lịch Việt Nam tại Pháp

Ngày 12/5/2025, tại Trung tâm Văn hóa Việt Nam ở thủ đô Paris đã diễn ra Chương trình giới thiệu du lịch Việt Nam tại Pháp.

Copenhagen tặng quà du khách quốc tế khi đến tham quan

Copenhagen tặng quà du khách quốc tế khi đến tham quan

Thành phố Copenhagen của Đan Mạch sẽ giảm giá và tặng quà cho những khách du lịch có hành động thân thiện với môi trường khi đến thành phố vào mùa Hè này như miễn phí thuê xe đạp đối với những du khách đến bằng tàu hỏa và lưu lại hơn 4 ngày.

Thành Nhà Hồ - điểm sáng trên bản đồ phát triển du lịch quốc gia

Thành Nhà Hồ - điểm sáng trên bản đồ phát triển du lịch quốc gia

Chiều 12/5/2025, Ban Tuyên giáo và Dân vận Tỉnh ủy, Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch phối hợp với huyện Vĩnh Lộc tổ chức cho cán bộ, phóng viên các cơ quan báo chí của tỉnh, các cơ quan báo chí Trung ương thường trú tại Thanh Hóa đi thực tế tại Di sản văn hóa thế giới Thành nhà Hồ - Di sản Văn hóa thế giới được UNESCO công nhận năm 2011.

Hà Nội thúc đẩy xu hướng du lịch tại chỗ

Hà Nội thúc đẩy xu hướng du lịch tại chỗ

Ngày 12/5, Sở Du lịch Hà Nội ban hành Kế hoạch số 59 về đẩy mạnh truyền thông, quảng bá chương trình “Người Hà Nội và du khách trải nghiệm dịch vụ tại các khách sạn 4-5 sao trên địa bàn thành phố Hà Nội” nhằm triển khai hiệu quả Kế hoạch số 124/KH-UBND ngày 7/5/2025 của UBND thành phố Hà Nội về kích cầu du lịch Thủ đô năm 2025.

Hình ảnh một Hà Nội đẹp dịu dàng mùa lá rụng

Hình ảnh một Hà Nội đẹp dịu dàng mùa lá rụng

Tháng Năm về, gõ cửa mùa hạ bằng những cơn mưa lá sấu vàng bay. Hà Nội những ngày này bỗng hóa dịu dàng, trầm tư đến lạ. Những hàng sấu cổ thụ ven đường như những người nghệ sĩ già, thong thả trút xuống tấm áo vàng óng ả, để gió cuốn đi, dệt thành thảm nắng rực rỡ trên từng góc phố, con đường.

Phim trường từng quay Hồng Lâu Mộng, Avatar ở Trung Quốc

Phim trường từng quay Hồng Lâu Mộng, Avatar ở Trung Quốc

Vũ Lăng Nguyên là bối cảnh quay thực tế của bộ phim Avatar của Mỹ và các tác phẩm kinh điển của Trung Quốc như Hồng Lâu Mộng, Tây Du Ký.

Ký kết biên bản ghi nhớ hợp tác về du lịch Việt Nam - Nga

Ký kết biên bản ghi nhớ hợp tác về du lịch Việt Nam - Nga

Bản ghi nhớ hợp tác trong lĩnh vực du lịch giữa Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch Việt Nam và Bộ Phát triển Kinh tế Liên bang Nga giai đoạn 2025-2030 vừa được ký kết.

Đại lễ Phật đản tại chùa Bái Đính: Lan tỏa tuệ giác – Kết nối nhân sinh

Đại lễ Phật đản tại chùa Bái Đính: Lan tỏa tuệ giác – Kết nối nhân sinh

Ngày 10/5, tại chùa Bái Đính, xã Gia Sinh, huyện Gia Viễn (tỉnh Ninh Bình), Ban Trị sự Giáo hội Phật giáo tỉnh Ninh Bình phối hợp với chùa Bái Đính long trọng tổ chức Đại lễ Phật đản Phật lịch 2569 - Dương lịch 2025 với chủ đề “Lan tỏa tuệ giác – Kết nối nhân sinh”, nhằm góp phần lan tỏa thông điệp yêu thương, hòa bình và đoàn kết dân tộc.

Tuần Văn hóa Du lịch Hà Nam năm 2025

Tuần Văn hóa Du lịch Hà Nam năm 2025

Tuần Văn hóa Du lịch Hà Nam năm 2025 khai mạc vào tối 10/5/2025 tại thành phố Phủ Lý (tỉnh Hà Nam) với chương trình nghệ thuật đặc biệt chủ đề “Rực rỡ Hà Nam” và công bố Quyết định của Thủ tướng Chính phủ công nhận 3 Bảo vật Quốc gia, 2 Di tích cấp Quốc gia tại Hà Nam, kết hợp bắn pháo hoa tầm cao phục vụ nhân dân và du khách.