Ẩm thực Ba Vì: Khi đà điểu thành đặc sản giữa núi rừng

01/04/2025 12:07 | Du lịch
Duy An

Đến Ba Vì, du khách không chỉ có cơ hội thử đặc sản đà điểu mà còn có thể trải nghiệm "vẽ" trên vỏ trứng rồi mang về dấu ấn sáng tạo của riêng mình.

Vốn nổi tiếng với cảnh quan thiên nhiên thoáng đãng, Ba Vì đang tiếp tục tạo sức hút thông qua những trải nghiệm văn hóa và ẩm thực độc đáo. 

Bên cạnh việc thưởng thức các món ngon từ đà điểu - loài vật được xem là một trong những biểu tượng kinh tế của vùng, du khách còn có cơ hội khám phá một loại hình nghệ thuật mới lạ và thú vị: vẽ trên trứng đà điểu. Sự kết hợp hài hòa giữa ẩm thực đặc sắc và trải nghiệm văn hóa độc đáo này hứa hẹn mang đến một hành trình khám phá Ba Vì đầy màu sắc và đáng nhớ.

Du khách trải nghiệm vẽ trên vỏ trứng đà điểu (Ảnh: Vân Anh)

Ba Vì hiện được mệnh danh là "thủ phủ" đà điểu lớn nhất miền Bắc, với hơn 200 hộ dân tập trung chăn nuôi tại các xã Tản Lĩnh, Ba Trại, Vân Hòa... Nhờ điều kiện tự nhiên thuận lợi, nghề nuôi đà điểu tại đây phát triển, mang lại hiệu quả kinh tế cao và cung cấp nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng. Thịt đà điểu Ba Vì nổi tiếng với độ mềm, vị ngọt tự nhiên, ít cholesterol và giàu omega-3, được chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn như đà điểu xào sả ớt, lẩu đà điểu hay món giò đà điểu độc đáo, trở thành những đặc sản níu chân du khách.

Chả đà điểu lá lốt và đà điểu nướng ở Ba Vì (Ảnh: Vân Anh)

Chính sự phát triển của nghề nuôi đà điểu đã tạo ra một nguồn "nguyên liệu" đặc biệt cho dịch vụ độc đáo: vẽ tranh trên trứng đà điểu. Những quả trứng với kích thước ấn tượng, lớp vỏ cứng cáp màu trắng kem, tưởng chừng như phế phẩm, nay lại trở thành những "tấm toan" độc đáo, khơi nguồn cảm hứng sáng tạo cho du khách.

Du khách thích thú tạo nên những tác phẩm độc bản trên vỏ trứng đà điểu (Ảnh: Vân Anh)

Được biết, đối với những quả trứng hỏng, không nở được thành đà điểu con, người nuôi sẽ dùng hút phần lòng trứng và làm sạch rồi phơi để cho ra những vỏ trứng sạch sẽ, sẵn sàng để sử dụng. Quá trình vẽ cũng không đòi hỏi kỹ năng hội họa chuyên nghiệp, chỉ cần một chút tỉ mỉ và lòng đam mê, mỗi người đều có thể tự tay tạo ra những tác phẩm nghệ thuật mang đậm dấu ấn cá nhân.

Quá trình vẽ tranh trên vỏ trứng không chỉ là một hoạt động giải trí mà còn mang tính giáo dục và thư giãn cao. Nó giúp người tham gia rèn luyện sự tập trung, khéo léo và khơi dậy khả năng sáng tạo tiềm ẩn. Sau khi hoàn thành, những chiếc trứng được tô vẽ tỉ mỉ trở thành món quà lưu niệm độc đáo, ghi dấu kỷ niệm về chuyến đi Ba Vì. Hoạt động này đặc biệt phù hợp với gia đình có trẻ nhỏ và những du khách yêu thích nghệ thuật, mong muốn khám phá những trải nghiệm mới lạ.

Tại một số khu nghỉ dưỡng, du khách có thể trải nghiệm vẽ tranh trên vỏ trứng đà điểu một cách chuyên nghiệp hơn với sự hướng dẫn của các họa sĩ. Với một khoản phí khoảng 200.000 đồng/ lần, du khách sẽ được cung cấp đầy đủ dụng cụ, màu vẽ và nhận được sự chỉ dẫn tận tình để tạo ra những tác phẩm nghệ thuật ưng ý.

Một số tác phẩm đầy màu sắc trên trứng đà điểu (Ảnh: Vân Anh)

Tags:

Tin cùng chuyên mục

Hội đồng Du lịch Thái Lan đề nghị chính phủ cải thiện ngành du lịch

Hội đồng Du lịch Thái Lan đề nghị chính phủ cải thiện ngành du lịch

"Thái Lan phải được nâng cấp để trở thành điểm đến du lịch bền vững và chất lượng cao". Đây là nội dung chính trong lá thư được Hội đồng Du lịch Thái Lan (TCT) gửi lên Thủ tướng nước này Paetongtarn Shinawatra, đề nghị cải thiện ngành du lịch để có thể cạnh tranh ở cấp độ toàn cầu.

Hình ảnh Công viên địa chất toàn cầu Lạng Sơn mới được UNESCO công nhận

Hình ảnh Công viên địa chất toàn cầu Lạng Sơn mới được UNESCO công nhận

Lễ trao Bằng công nhận cho các nước có các công viên địa chất mới được UNESCO công nhận là Công viên địa chất toàn cầu UNESCO, trong đó có Công viên địa chất Lạng Sơn của Việt Nam, theo hình thức trực tuyến.

 Kỳ nghỉ lễ 2/9: Cơ hội “vàng” cho du lịch nội địa

Kỳ nghỉ lễ 2/9: Cơ hội “vàng” cho du lịch nội địa

Kỳ nghỉ lễ 2/9 năm nay kéo dài 4 ngày với tâm điểm dồn về thủ đô Hà Nội, nơi sẽ diễn ra sự kiện diễu binh, diễu hành kỷ niệm 80 năm Quốc khánh nước Cộng hòa xã hội chủ nghĩa Việt Nam.

Xe đạp kết nối thiên nhiên, khám phá các nền văn hóa

Xe đạp kết nối thiên nhiên, khám phá các nền văn hóa

Từ lâu nay, chiếc xe đạp luôn được coi là một phương tiện di chuyển với tính tiện lợi rõ rệt. Không chỉ là phương tiện giao thông chi phí thấp, đạp xe cũng là một cách rèn luyện sức khỏe, thư giãn tinh thần; đồng thời góp phần tích cực trong việc bảo vệ môi trường và khí hậu.

Tháp Bút chì - Biểu tượng của thủ đô Washington D.C

Tháp Bút chì - Biểu tượng của thủ đô Washington D.C

Đài tưởng niệm Washington (Washington Monument) hay Tháp Bút chì được xây dựng để tưởng nhớ Tổng thống đầu tiên của Mỹ George Washington.

Vẻ đẹp vườn hồng lớn nhất London đang đua nở rực rỡ

Vẻ đẹp vườn hồng lớn nhất London đang đua nở rực rỡ

Vườn hồng Queen Mary trong công viên Hoàng gia Regent's là bộ sưu tập hoa hồng lớn nhất ở London.

Hội An - Top 5 điểm đến đạp xe hàng đầu châu Á

Hội An - Top 5 điểm đến đạp xe hàng đầu châu Á

Nhân Ngày Xe đạp thế giới 3/6/2025, nền tảng du lịch số Agoda công bố danh sách 5 điểm đến đạp xe hấp dẫn nhất châu Á, trong đó có Hội An (Việt Nam).

Hải Phòng sẽ đưa vào khai thác tour đêm Dấu thiêng Hàng Kênh

Hải Phòng sẽ đưa vào khai thác tour đêm Dấu thiêng Hàng Kênh

Hải Phòng sẽ đưa vào khai thác tour đêm "Dấu thiêng Hàng Kênh" với hy vọng, sản phẩm du lịch văn hóa tâm linh này sẽ nhận được sự yêu mến, thích thú của du khách và nhân dân thành phố.

Tin mới nhất

Hội đồng Du lịch Thái Lan đề nghị chính phủ cải thiện ngành du lịch

Hội đồng Du lịch Thái Lan đề nghị chính phủ cải thiện ngành du lịch

"Thái Lan phải được nâng cấp để trở thành điểm đến du lịch bền vững và chất lượng cao". Đây là nội dung chính trong lá thư được Hội đồng Du lịch Thái Lan (TCT) gửi lên Thủ tướng nước này Paetongtarn Shinawatra, đề nghị cải thiện ngành du lịch để có thể cạnh tranh ở cấp độ toàn cầu.

Hình ảnh Công viên địa chất toàn cầu Lạng Sơn mới được UNESCO công nhận

Hình ảnh Công viên địa chất toàn cầu Lạng Sơn mới được UNESCO công nhận

Lễ trao Bằng công nhận cho các nước có các công viên địa chất mới được UNESCO công nhận là Công viên địa chất toàn cầu UNESCO, trong đó có Công viên địa chất Lạng Sơn của Việt Nam, theo hình thức trực tuyến.

 Kỳ nghỉ lễ 2/9: Cơ hội “vàng” cho du lịch nội địa

Kỳ nghỉ lễ 2/9: Cơ hội “vàng” cho du lịch nội địa

Kỳ nghỉ lễ 2/9 năm nay kéo dài 4 ngày với tâm điểm dồn về thủ đô Hà Nội, nơi sẽ diễn ra sự kiện diễu binh, diễu hành kỷ niệm 80 năm Quốc khánh nước Cộng hòa xã hội chủ nghĩa Việt Nam.

Xe đạp kết nối thiên nhiên, khám phá các nền văn hóa

Xe đạp kết nối thiên nhiên, khám phá các nền văn hóa

Từ lâu nay, chiếc xe đạp luôn được coi là một phương tiện di chuyển với tính tiện lợi rõ rệt. Không chỉ là phương tiện giao thông chi phí thấp, đạp xe cũng là một cách rèn luyện sức khỏe, thư giãn tinh thần; đồng thời góp phần tích cực trong việc bảo vệ môi trường và khí hậu.

Tháp Bút chì - Biểu tượng của thủ đô Washington D.C

Tháp Bút chì - Biểu tượng của thủ đô Washington D.C

Đài tưởng niệm Washington (Washington Monument) hay Tháp Bút chì được xây dựng để tưởng nhớ Tổng thống đầu tiên của Mỹ George Washington.

Vẻ đẹp vườn hồng lớn nhất London đang đua nở rực rỡ

Vẻ đẹp vườn hồng lớn nhất London đang đua nở rực rỡ

Vườn hồng Queen Mary trong công viên Hoàng gia Regent's là bộ sưu tập hoa hồng lớn nhất ở London.

Hội An - Top 5 điểm đến đạp xe hàng đầu châu Á

Hội An - Top 5 điểm đến đạp xe hàng đầu châu Á

Nhân Ngày Xe đạp thế giới 3/6/2025, nền tảng du lịch số Agoda công bố danh sách 5 điểm đến đạp xe hấp dẫn nhất châu Á, trong đó có Hội An (Việt Nam).

Hải Phòng sẽ đưa vào khai thác tour đêm Dấu thiêng Hàng Kênh

Hải Phòng sẽ đưa vào khai thác tour đêm Dấu thiêng Hàng Kênh

Hải Phòng sẽ đưa vào khai thác tour đêm "Dấu thiêng Hàng Kênh" với hy vọng, sản phẩm du lịch văn hóa tâm linh này sẽ nhận được sự yêu mến, thích thú của du khách và nhân dân thành phố.

Du lịch cộng đồng tạo sức sống mới cho văn hóa bản địa

Du lịch cộng đồng tạo sức sống mới cho văn hóa bản địa

Những năm gần đây, nhiều mô hình phát triển du lịch cộng đồng được khai thác, phát triển hiệu quả, mang lại lợi ích kép cho du khách và người dân bản địa, thúc đẩy phát triển kinh tế- xã hội địa phương.

Rực rỡ sắc hoa cẩm tú cầu trên đỉnh Mẫu Sơn

Rực rỡ sắc hoa cẩm tú cầu trên đỉnh Mẫu Sơn

Vào tháng 6 hàng năm, hoa Cẩm tú cầu đủ màu nở rộ khoe sắc khắp đỉnh núi Mẫu Sơn (Lạng Sơn).