Ánh Viên và HLV Anh Tuấn đều dứt khoát không công bố khẩu phần dinh dưỡng hàng ngày của kình ngư này, một phần là vì bí mật chuyên môn, phần khác là bởi nó phức tạp tới mức khó có thể giải thích cặn kẽ.
Sau ngày 6/6 thành công vang dội, Nguyễn Thị Ánh Viên lại lập thành tích ấn tượng trong ngày 7/6 ở nội dung 200m bơi ngửa nữ khi giành huy chương vàng và lập kỷ lục SEA Games.