Từ bún chả Hương Liên đến Cà phê Cộng

(giaidauscholar.com) - Tổng thống Pháp Francois Hollande dạo bộ trên phố cổ Hà Nội, sánh bước với ông là GS Ngô Bảo Châu cùng đoàn tùy tùng. Đó là một trong những chùm ảnh ấn tượng nhất của ngày hôm qua.

Trong chùm ảnh lịch sử ấy, tôi chú ý đến một bức ảnh có hậu cảnh là một biển hiệu: Cà phê Cộng.

Một trong những thương hiệu được "hưởng lợi" lớn nhất trong sự kiện này có lẽ chính là Cà phê Cộng, nơi đoàn của Tổng thống Pháp ghé qua, uống cà phê, ăn bánh trung thu cổ truyền. Đoàn đã ngồi quây quần bên chiếc bàn thấp, trải khăn, xung quanh là những đồ trang trí đặc trưng của quán cà phê phong cách "retro" này: những chiếc bát đĩa sứ, cây đèn tọa đăng thời bao cấp...

Tổng thống Francois Hollande ở trước quán cà phê trên phố Mã Mây. Ảnh: Văn Việt/VnExpress

Hiệu ứng lan tỏa về Cà phê Cộng đến ngay lập tức. Không chỉ giật tít liên quan đến thương hiệu này, mà dư luận còn ra sức "truy tìm" thông tin về quán cà phê "được Tổng thống Pháp chọn".

Điều đó nhắc chúng ta nhớ đến một sự kiện cách đây chưa lâu khi cộng đồng mạng cũng sôi sục với bún chả Hương Liên trên phố Lê Văn Hưu khi một nguyên thủ khác - Tổng thống Mỹ Obama - ghé qua và thưởng thức.

Và như một lẽ tự nhiên, nhiều người bắt đầu so sánh cơn sốt bún chả Lê Văn Hưu với cơ hội vàng mà Cà phê Cộng được "thừa hưởng" từ hai sự kiện tương tự nhau. Có gì rất giống nhau và cũng thật khác.

Trước hết là về phong cách. Tổng thống Obama đã thể hiện rõ phong cách "bình dân" của mình khi ngồi ăn bún chả trên bộ bàn ghế nhựa, khui chai bia Hà Nội và cầm chai uống (không cần cốc). Tất cả những hình ảnh đó đều được cho public ngay lập tức.  

Cơn sốt bún chả Hương Liên, đã khiến cho người viết bài này suốt một thời gian dài cho tới tận bây giờ khi đi qua phố Lê Văn Hưu phải rơi vào cảnh chen chúc, lắm lúc đến mức tắc đường vì quá đông người tìm đến "quán bún chả Obama". Và không chỉ có thế, ngay cả những người đi đường cũng đều nhướn mắt, ngoái đầu, chỉ trỏ về phía quán Hương Liên.

Ông Obama ngồi ăn cùng đầu bếp nổi tiếng Anthony Bourdain. Ảnh: Facebook cá nhân của ông Bourdain

Có một sự trùng hợp thú vị, là ca sĩ, nhạc sĩ Pháp La Grande Sophie, người được đề cử giải Bùi Xuân Phái - Vì Tình yêu Hà Nội năm 2016 với ca khúc "Hà Nội" (sẽ trao giải vào sáng mai, 8/9), khi biết tin vui này, cũng lập tức muốn tự thưởng cho mình một suất... bún chả Hà Nội.

"Tôi thật sự xúc động khi biết tin được nhận được giải thưởng này. Lúc này đây, kỷ niệm lại hiện về và tôi có cảm giác như mình vẫn đang còn ở Hà Nội. Để ăn mừng tin vui này, tôi sẽ đi ăn bún chả, món ăn đặc trưng ở Hà Nội mà tôi ưa thích với hương vị đậm đà khó quên" - bà nói. Không hiểu có phải bà cũng bị ảnh hưởng bởi cơn sốt "bún chả Hương Liên" hay không.

Còn Tổng thống Pháp thì vô cùng lịch lãm, tinh tế khi chọn Cà phê Cộng ở phố Mã Mây, một quán hàng trong chuỗi quán theo phong cách retro (tái hiện ký ức từ đương đại) với không gian được bài trí bằng những vật dụng nhắc nhớ tới thời bao cấp (được làm mới hoặc tái chế)…

Tổng thống Pháp Francois Hollande trong quán cà phê Cộng. Ảnh: Giang Huy/VnExpress

Sự lựa chọn Cà phê Cộng cho thấy sự tinh tế, lịch lãm của vị Tổng thống của nước Pháp, một sự lựa chọn mang đầy tính hoài niệm về văn hóa.

Điều đó cũng không có gì lạ, khi chuyến tham quan phố cổ của Tổng thống Pháp còn như một sự hoài niệm về Hà Nội một thời, bởi ai cũng biết phố cổ Hà Nội có sự pha trộn giữa kiến trúc truyền thống của đô thị cổ Việt Nam với dấu ấn quy hoạch của người Pháp.

Hẳn rằng với sự lịch lãm, tinh tế của mình, vị Tổng thống của nước Pháp, sau chuyến thăm phố cổ Hà Nội, sẽ để lại một cơn sốt mới về những nơi ông đã ghé qua, trong đó có Cà phê Cộng.

Và hẳn rằng, sẽ không chỉ có thương hiệu này được hưởng lợi, mà mỗi người Việt Nam đều có quyền tự hào khi những ký ức lịch sử của mình, khi các thương hiệu ẩm thực của mình được trân trọng bởi những yếu nhân của thế giới.

Hy vọng rằng, tiếp theo cơn sốt bún chả Hương Liên ở phố Lê Văn Hưu là cơn sốt Cà phê Cộng.

Đông Kinh
Thể thao & Văn hóa