Những món ăn bình dân cực hấp dẫn ở Scotland

31/08/2016 09:46 | Ẩm thực
(Du lịch - giaidauscholar.com) - Đất nước Scotland nhỏ xinh này không thiếu những món ăn bình dân tuy không đắt tiền nhưng vẫn mang đến những trải nghiệm khó quên.

1. Haggis

Haggis là món ăn nổi tiếng bậc nhất tại Scotland, được chế biến từ nội tạng cừu băm nhỏ cùng với mỡ, hành, yến mạch và một số loại gia vị rồi nhồi vào trong dạ dày cừu giống như một chiếc xúc xích khổng lồ sau đó đem đun chín. Với những ai không quen ăn nội tạng, Haggis sẽ không phải là món ăn hấp dẫn. Tuy nhiên, loại “xúc xích” này lại đặc biệt phổ biến ở nhiều quán ăn nhỏ hay trong siêu thị và thường được ăn kèm với khoai tây nghiền và cây cải. Hương vị của nó hấp dẫn hơn nhiều so với cách trình bày bên ngoài. Dù sao tốt gỗ cũng hơn tốt nước sơn đúng không?

2. Stovies

Nếu muốn nếm thử món Stovies ở Scotland, bạn chỉ có thể đến 2 nơi: quán ăn của những người lao động và tiệm bánh mỳ mở cửa muộn về đêm. Được chế biến từ những nguyên liệu dễ tìm nhất: khoai tây, thịt bò, hành, bơ/mỡ, món ăn có thể được hoàn thành trong vài nốt nhạc chỉ với một chiếc chảo và sau đó ăn kèm với bánh bột mỳ và củ cải đường. Đây là món ăn được rất nhiều người yêu thích vào mùa đông.

3. Bữa ăn sáng của người Scotland

Món ăn sáng của người Scotland không chỉ giúp người ăn no bụng mà còn có tác dụng giải rượu cực kỳ hiệu quả. Có thể dễ dàng gọi món ở nhiều quán cà phê và quán ăn vào buổi sáng, một bữa sáng tiêu biểu của người Scotland thường bao gồm thịt muối, trứng, xúc xích, đậu, bánh pudding đen, bánh nướng tattie, cà chua, nấm, vài lát bánh mỳ và nước uống kèm theo (có thể là trà, cà phê hoặc nước cam).

4. Súp cá Cullen Skink

Là đại diện tiêu biểu cho những món súp, Cullen Skink được chế biến khá công phu từ thịt cá xông khói, khoai tây và hành. Đây vốn là món ăn đặc sản của thị trấn Cullen tại vùng Đông Bắc của Scotland, tuy nhiên nhờ có hương vị đặc biệt của mình, món súp đã trở nên phổ biến tại khắp vùng miền của quốc gia này. Món súp rất ngon miệng, đậm đặc với phần kem, bơ và sữa kèm theo. Khi thưởng thức súp, bạn sẽ cần ăn kèm thêm với một vài lát bánh mỳ.

5. Bánh Pudding

Ở Scotland có khá nhiều loại bánh pudding đặc biệt. Bạn sẽ tò mò với món pudding đen được chế biến từ thịt, bột yến mạch và… máu. Nếu thấy sợ hãi với món ăn này, bạn có thể thưởng thức pudding trắng hay pudding đỏ khá phổ biến tại đất nước này.

6. Cranachan

Cranachan là một món tráng miệng bình dân được nhiều người yêu thích tại Scotland và có thể xuất hiện trong thực đơn của nhiều khách sạn. Món ăn là tổng thể của những nguyên liệu hấp dẫn như kem, mật ong, bột yến mạch ngâm rượu whiskey và quả mâm xôi.

7. Rowies

Rất phổ biến ở vùng Đông Bắc Scotland, những chiếc bánh rowies được cho là có nguồn gốc từ những bữa ăn của các thủy thủ trong những chuyến đi vượt biển dài ngày. Với hàm lượng chất béo cao, chiếc bánh bơ này có thể để lâu ngày mà không sợ hỏng. Bánh thường được làm từ bột mỳ, muối, mỡ lợn, bơ có rưới thêm chút mứt khi ăn.

Trang Lưu - Vietnamtourism Hanoi

Tin cùng chuyên mục

Chè cổ thụ trăm năm vào vụ giữa đại ngàn Tây Côn Lĩnh

Chè cổ thụ trăm năm vào vụ giữa đại ngàn Tây Côn Lĩnh

Những ngày cuối tháng Tư, trên độ cao gần 2.000 mét, hàng ngàn cây chè Shan tuyết cổ thụ hàng trăm năm tuổi vào vụ Xuân, cũng là thời điểm người dân Hà Giang bắt đầu thu hái chè Xuân trên đỉnh Tây Côn Lĩnh - dãy núi trải dải trên hai huyện Hoàng Su Phì và Vị Xuyên, cách thành phố Hà Giang khoảng 46 km.

Festival Phở 2025: Kể chuyện phở trong kỷ nguyên số

Festival Phở 2025: Kể chuyện phở trong kỷ nguyên số

Festival Phở 2025 đã chính thức khai mạc vào tối 18/4 tại Hoàng thành Thăng Long (Hà Nội), mang đến một không gian đậm đà bản sắc, nơi câu chuyện của phở được kể lại bằng những hình thức mới mẻ, gắn kết giữa truyền thống và công nghệ hiện đại.

Festival Phở năm 2025: Tinh hoa Phở Việt - Di sản trong kỷ nguyên số

Festival Phở năm 2025: Tinh hoa Phở Việt - Di sản trong kỷ nguyên số

Festival Phở năm 2025 diễn ra từ ngày 18 đến 20/4/2025, tại Hoàng thành Thăng Long (Hà Nội) nhằm quảng bá hình ảnh "Phở Hà Nội" được công nhận là di sản văn hóa phi vật thể quốc gia, góp phần phát triển lĩnh vực Công nghiệp văn hóa ẩm thực Thủ đô.

Xác lập kỷ lục Việt Nam với 135 món ẩm thực có nguyên liệu từ trái thanh trà

Xác lập kỷ lục Việt Nam với 135 món ẩm thực có nguyên liệu từ trái thanh trà

Ngày 12/4, Sở Văn hóa Thể thao và Du lịch tỉnh Vĩnh Long phối hợp Hội Liên hiệp Phụ nữ tỉnh và UBND thị xã Bình Minh tổ chức Ngày hội Thanh trà và công diễn xác lập Kỷ lục Việt Nam 135 món ăn chế biến có nguyên liệu từ trái thanh trà của thị xã Bình Minh.

Lễ hội làng nghề phở Vân Cù, Nam Định

Lễ hội làng nghề phở Vân Cù, Nam Định

Từ ngày 5 đến 7/4/2025 (7-9/3 Âm lịch), Lễ hội làng nghề phở Vân Cù diễn ra tại xã Đồng Sơn, huyện Nam Trực, tỉnh Nam Định. Lễ hội nhằm bảo tồn, phát triển và tri ân các bậc tiền bối đã làm nên một nghề Phở Vân Cù truyền thống, được lan toả khắp mọi miền Tổ quốc.

Ẩm thực Ba Vì: Khi đà điểu thành đặc sản giữa núi rừng

Ẩm thực Ba Vì: Khi đà điểu thành đặc sản giữa núi rừng

Đến Ba Vì, du khách không chỉ có cơ hội thử đặc sản đà điểu mà còn có thể trải nghiệm "vẽ" trên vỏ trứng rồi mang về dấu ấn sáng tạo của riêng mình.

Rau muống xào tỏi lọt top 100 món rau ngon nhất thế giới

Rau muống xào tỏi lọt top 100 món rau ngon nhất thế giới

Rau muống xào tỏi mới đây đã được vinh danh là một trong 100 món rau ngon nhất thế giới, theo chuyên trang ẩm thực nổi tiếng Taste Atlas. Theo đó, món ăn dân dã của Việt Nam được đánh giá 4,3/5 sao và đứng thứ 24 trong danh sách.

Hủ tíu Mỹ Tho: Ẩm thực nổi tiếng vùng Đồng bằng sông Cửu Long

Hủ tíu Mỹ Tho: Ẩm thực nổi tiếng vùng Đồng bằng sông Cửu Long

Hủ tiếu Mỹ Tho (thành phố Mỹ Tho, tỉnh Tiền Giang) là món ẩm thực nổi tiếng ở vùng Đồng bằng sông Cửu Long. Nguyên liệu chính là hủ tiếu khô, nước dùng từ thịt băm nhỏ, lòng heo nấu cùng xương tủy heo ăn cùng giá, hẹ tạo nên hương vị đặc trưng.

Tin mới nhất

Những điểm check-in đường phố rực màu cờ đỏ dịp lễ 30/4/2025 tại Hà Nội

Những điểm check-in đường phố rực màu cờ đỏ dịp lễ 30/4/2025 tại Hà Nội

Cùng khám phá ngay điểm check-in đường phố nhất dịp lễ 30/4/2025 để lên lịch trình thật chuẩn và "cháy máy" thôi nào.

50 năm thống nhất đất nước: Côn Đảo - nửa thế kỷ, một hành trình phát triển

50 năm thống nhất đất nước: Côn Đảo - nửa thế kỷ, một hành trình phát triển

Nằm cách đất liền hơn 230km, Côn Đảo từng là nơi giam giữ những chiến sĩ cách mạng và tù chính trị Việt Nam.

Du thuyền - xu hướng nghỉ dưỡng đang lên ngôi

Du thuyền - xu hướng nghỉ dưỡng đang lên ngôi

Theo số liệu mới nhất từ Hiệp hội quốc tế các chuyên gia du thuyền (Clia), năm qua có tới 93.000 người Bỉ lựa chọn đi du lịch bằng tàu biển, tăng đáng kể so với con số 83.000 hành khách của năm trước đó.

Đắm chìm trong vẻ đẹp của mùa hoa tại Hàn Quốc

Đắm chìm trong vẻ đẹp của mùa hoa tại Hàn Quốc

Mùa xuân ở Hàn Quốc là thời điểm tuyệt vời nhất cho những ai yêu thích ngắm nhìn cảnh sắc nơi đây.

Chè cổ thụ trăm năm vào vụ giữa đại ngàn Tây Côn Lĩnh

Chè cổ thụ trăm năm vào vụ giữa đại ngàn Tây Côn Lĩnh

Những ngày cuối tháng Tư, trên độ cao gần 2.000 mét, hàng ngàn cây chè Shan tuyết cổ thụ hàng trăm năm tuổi vào vụ Xuân, cũng là thời điểm người dân Hà Giang bắt đầu thu hái chè Xuân trên đỉnh Tây Côn Lĩnh - dãy núi trải dải trên hai huyện Hoàng Su Phì và Vị Xuyên, cách thành phố Hà Giang khoảng 46 km.

Nhiều trải nghiệm du lịch mới lạ tại đảo Phú Quý

Nhiều trải nghiệm du lịch mới lạ tại đảo Phú Quý

Từ ngày 20-21/4, Trung tâm Thông tin xúc tiến du lịch tỉnh Bình Thuận phối hợp với các đơn vị truyền thông thực hiện chương trình khảo sát tour tuyến, sản phẩm du lịch mới và chiến dịch truyền thông quảng bá du lịch tại huyện đảo Phú Quý.

Khảo sát tour tuyến, sản phẩm du lịch mới tại Bình Thuận

Khảo sát tour tuyến, sản phẩm du lịch mới tại Bình Thuận

Trong 2 ngày 20 và 21/4/2025, Trung tâm Thông tin xúc tiến du lịch tỉnh Bình Thuận phối hợp với các đơn vị truyền thông thực hiện chương trình khảo sát tour tuyến, sản phẩm du lịch mới và chiến dịch truyền thông quảng bá du lịch tại huyện đảo Phú Quý (Bình Thuận).

 Cuốn hút đồi cỏ tranh tại Điện Biên

Cuốn hút đồi cỏ tranh tại Điện Biên

Đồi cỏ tranh tại xã vùng cao Pu Nhi, huyện Điện Biên Đông (Điện Biên) đang là điểm đến thu hút đông đảo giới trẻ bởi vẻ đẹp hoang sơ, lãng mạn.

Quảng Bình sẵn sàng đón khách dịp lễ và cao điểm du lịch hè

Quảng Bình sẵn sàng đón khách dịp lễ và cao điểm du lịch hè

Năm 2025, Quảng Bình phấn đấu đón 5,5 - 6 triệu lượt khách du lịch, qua đó khẳng định thương hiệu du lịch của tỉnh với những điểm đến, dịch vụ hấp dẫn. Hiện các điểm du lịch, nhà hàng, cơ sở lưu trú chuẩn bị điều kiện tốt nhất, sẵn sàng đón khách cao điểm mùa du lịch.

Du lịch Campuchia lập kỷ lục mới trong dịp Tết cổ truyền Choul Chnam Thmey 2025

Du lịch Campuchia lập kỷ lục mới trong dịp Tết cổ truyền Choul Chnam Thmey 2025

Trong dịp Tết cổ truyền Choul Chnam Thmey năm 2025 kéo dài trong 3 ngày, từ ngày 14-16/4, Campuchia đã đón gần 24 triệu lượt du khách trong nước và quốc tế, đánh dấu mức tăng 9,9% so với cùng kỳ năm ngoái, xác lập kỷ lục mới về số lượt du khách tới thăm đất nước Chùa Tháp trong dịp Tết cổ truyền.