Những món ăn bình dân cực hấp dẫn ở Scotland

31/08/2016 09:46 | Ẩm thực
(Du lịch - giaidauscholar.com) - Đất nước Scotland nhỏ xinh này không thiếu những món ăn bình dân tuy không đắt tiền nhưng vẫn mang đến những trải nghiệm khó quên.

1. Haggis

Haggis là món ăn nổi tiếng bậc nhất tại Scotland, được chế biến từ nội tạng cừu băm nhỏ cùng với mỡ, hành, yến mạch và một số loại gia vị rồi nhồi vào trong dạ dày cừu giống như một chiếc xúc xích khổng lồ sau đó đem đun chín. Với những ai không quen ăn nội tạng, Haggis sẽ không phải là món ăn hấp dẫn. Tuy nhiên, loại “xúc xích” này lại đặc biệt phổ biến ở nhiều quán ăn nhỏ hay trong siêu thị và thường được ăn kèm với khoai tây nghiền và cây cải. Hương vị của nó hấp dẫn hơn nhiều so với cách trình bày bên ngoài. Dù sao tốt gỗ cũng hơn tốt nước sơn đúng không?

2. Stovies

Nếu muốn nếm thử món Stovies ở Scotland, bạn chỉ có thể đến 2 nơi: quán ăn của những người lao động và tiệm bánh mỳ mở cửa muộn về đêm. Được chế biến từ những nguyên liệu dễ tìm nhất: khoai tây, thịt bò, hành, bơ/mỡ, món ăn có thể được hoàn thành trong vài nốt nhạc chỉ với một chiếc chảo và sau đó ăn kèm với bánh bột mỳ và củ cải đường. Đây là món ăn được rất nhiều người yêu thích vào mùa đông.

3. Bữa ăn sáng của người Scotland

Món ăn sáng của người Scotland không chỉ giúp người ăn no bụng mà còn có tác dụng giải rượu cực kỳ hiệu quả. Có thể dễ dàng gọi món ở nhiều quán cà phê và quán ăn vào buổi sáng, một bữa sáng tiêu biểu của người Scotland thường bao gồm thịt muối, trứng, xúc xích, đậu, bánh pudding đen, bánh nướng tattie, cà chua, nấm, vài lát bánh mỳ và nước uống kèm theo (có thể là trà, cà phê hoặc nước cam).

4. Súp cá Cullen Skink

Là đại diện tiêu biểu cho những món súp, Cullen Skink được chế biến khá công phu từ thịt cá xông khói, khoai tây và hành. Đây vốn là món ăn đặc sản của thị trấn Cullen tại vùng Đông Bắc của Scotland, tuy nhiên nhờ có hương vị đặc biệt của mình, món súp đã trở nên phổ biến tại khắp vùng miền của quốc gia này. Món súp rất ngon miệng, đậm đặc với phần kem, bơ và sữa kèm theo. Khi thưởng thức súp, bạn sẽ cần ăn kèm thêm với một vài lát bánh mỳ.

5. Bánh Pudding

Ở Scotland có khá nhiều loại bánh pudding đặc biệt. Bạn sẽ tò mò với món pudding đen được chế biến từ thịt, bột yến mạch và… máu. Nếu thấy sợ hãi với món ăn này, bạn có thể thưởng thức pudding trắng hay pudding đỏ khá phổ biến tại đất nước này.

6. Cranachan

Cranachan là một món tráng miệng bình dân được nhiều người yêu thích tại Scotland và có thể xuất hiện trong thực đơn của nhiều khách sạn. Món ăn là tổng thể của những nguyên liệu hấp dẫn như kem, mật ong, bột yến mạch ngâm rượu whiskey và quả mâm xôi.

7. Rowies

Rất phổ biến ở vùng Đông Bắc Scotland, những chiếc bánh rowies được cho là có nguồn gốc từ những bữa ăn của các thủy thủ trong những chuyến đi vượt biển dài ngày. Với hàm lượng chất béo cao, chiếc bánh bơ này có thể để lâu ngày mà không sợ hỏng. Bánh thường được làm từ bột mỳ, muối, mỡ lợn, bơ có rưới thêm chút mứt khi ăn.

Trang Lưu - Vietnamtourism Hanoi

Tin cùng chuyên mục

Hủ tíu Mỹ Tho: Ẩm thực nổi tiếng vùng Đồng bằng sông Cửu Long

Hủ tíu Mỹ Tho: Ẩm thực nổi tiếng vùng Đồng bằng sông Cửu Long

Hủ tiếu Mỹ Tho (thành phố Mỹ Tho, tỉnh Tiền Giang) là món ẩm thực nổi tiếng ở vùng Đồng bằng sông Cửu Long. Nguyên liệu chính là hủ tiếu khô, nước dùng từ thịt băm nhỏ, lòng heo nấu cùng xương tủy heo ăn cùng giá, hẹ tạo nên hương vị đặc trưng.

Lan tỏa bản sắc qua Phố ẩm thực văn hóa Thái Lan-Việt Nam

Lan tỏa bản sắc qua Phố ẩm thực văn hóa Thái Lan-Việt Nam

Ngày 22/3, Hội Người Thái gốc Việt tại Nakhon Phanom đã phối hợp cùng chính quyền địa phương tổ chức lễ khai trương Phố ẩm thực văn hóa Thái Lan-Việt Nam tại tỉnh Nakhon Phanom, cách Bangkok hơn 700 km về phía Đông Bắc.

Lễ hội Bánh mì Việt Nam lần thứ 3

Lễ hội Bánh mì Việt Nam lần thứ 3

Hiệp hội Du lịch Thành phố Hồ Chí Minh phối hợp cùng một số đơn vị tổ chức Lễ hội Bánh mì Việt Nam lần thứ 3 - năm 2025 tại Công viên Lê Văn Tám.

Nghề làm bún Vân Cù được công nhận Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia

Nghề làm bún Vân Cù được công nhận Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia

Ngày 19/2/2025, tại thôn Vân Cù - Nam Thanh, xã Hương Toàn, UBND thị xã Hương Trà (thành phố Huế) tổ chức Lễ đón nhận danh hiệu Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia cho Nghề làm bún Vân Cù.

Đà Nẵng - Top 10 điểm đến ẩm thực năm 2025 do Michelin Guide bình chọn

Đà Nẵng - Top 10 điểm đến ẩm thực năm 2025 do Michelin Guide bình chọn

Tháng 1/2025, Michelin Guide công bố danh sách 10 điểm đến hấp dẫn năm 2025 cho du khách vừa mê ẩm thực vừa thích khám phá. Trong đó, ở khu vực châu Á, Michelin Guide gợi ý Đà Nẵng là một nơi phải tới trong năm 2025.

Ngày Xuân bàn chuyện phở (kỳ 1): Để di sản phở thành đòn bẩy phát triển kinh tế

Ngày Xuân bàn chuyện phở (kỳ 1): Để di sản phở thành đòn bẩy phát triển kinh tế

Sau gần 1 năm trở thành di sản, những câu chuyện về phở tiếp tục được kể rộng rãi hơn. Trong đó, việc bảo tồn và phát huy giá trị của phở "hậu ghi danh" rất đáng được quan tâm.

Ninh Tito: Hành trình khám phá những câu chuyện văn hoá đằng sau mỗi món ăn

Ninh Tito: Hành trình khám phá những câu chuyện văn hoá đằng sau mỗi món ăn

Là một food blogger và travel vlogger được đông đảo khán giả yêu mến, từng hợp tác quảng bá du lịch - ẩm thực với ngành văn hoá, nhưng Ninh Tito vẫn quyết định chủ động "chậm lại" để đầu tư sâu hơn vào chất lượng.

Gà rán - 'Dấu ấn' ẩm thực Hàn Quốc trên toàn cầu

Gà rán - 'Dấu ấn' ẩm thực Hàn Quốc trên toàn cầu

Các công ty kinh doanh chuyên về gà rán Hàn Quốc, đang chứng kiến sự bùng nổ mạnh mẽ trong hoạt động mở rộng ra thị trường quốc tế, khi hàng loạt chuỗi thương hiệu lớn liên tục mở các cửa hàng mới, với tốc độ chưa từng có.

Tin mới nhất

Khám phá Ba Vì: Đặc sắc văn hóa Mường trong từng điệu múa, hương vị ẩm thực

Khám phá Ba Vì: Đặc sắc văn hóa Mường trong từng điệu múa, hương vị ẩm thực

Ẩn mình giữa núi rừng thanh bình, mảnh đất Ba Vì không chỉ nổi tiếng với những homestay có không gian nghỉ dưỡng thoải mái mà còn là nơi bảo tồn và lan tỏa những giá trị văn hóa đặc sắc của dân tộc Mường.

Cảnh sắc lung linh, huyền ảo “Tour đêm Đền Hùng” tại Phú Thọ

Cảnh sắc lung linh, huyền ảo “Tour đêm Đền Hùng” tại Phú Thọ

Được hưởng trọn vẹn không gian linh thiêng, huyền diệu, bình yên của đất trời nơi núi rừng Nghĩa Lĩnh, được ngắm cảnh sắc lung linh, huyền ảo của khu di tích khi về đêm là cảm nhận của nhiều du khách khi tham gia Tour đêm Đền Hùng.

Kết nối Bangkok-Đà Nẵng với đường bay thẳng mới

Kết nối Bangkok-Đà Nẵng với đường bay thẳng mới

Theo phóng viên TTXVN tại Bangkok, chiều 30/3, Hãng hàng không quốc gia Việt Nam (Vietnam Airlines) đã tổ chức lễ khai trương đường bay thẳng Bangkok-Đà Nẵng từ sân bay quốc tế Suvarnabhumi.

Phát triển du lịch bền vững gắn với Công viên địa chất toàn cầu UNESCO

Phát triển du lịch bền vững gắn với Công viên địa chất toàn cầu UNESCO

Năm 2024 và 3 tháng đầu của năm 2025, ngành du lịch Cao Bằng đón nhận nhiều tín hiệu tích cực, lượng khách đến đã phục hồi sau đại dịch COVID-19.

Hàng chục nghìn lượt du khách về dâng hương, trẩy hội Đền Hùng ngay từ đầu tháng 3 âm lịch

Hàng chục nghìn lượt du khách về dâng hương, trẩy hội Đền Hùng ngay từ đầu tháng 3 âm lịch

Trong hai ngày 29 – 30/3/2025 (tức ngày mùng 1-2/3 âm lịch), khu di tích lịch sử Đền Hùng (Phú Thọ) đã đón khoảng 35.000 lượt du khách từ khắp mọi miền Tổ quốc về dâng hương tri ân công đức Tổ tiên và tham gia các hoạt động tại lễ hội Đền Hùng.

Phát triển sản phẩm nông nghiệp đặc trưng gắn liền du lịch

Phát triển sản phẩm nông nghiệp đặc trưng gắn liền du lịch

Là tỉnh miền núi biên giới nằm ở địa đầu cực Bắc của Tổ quốc, Hà Giang không chỉ nổi bật với cảnh sắc thiên nhiên hùng vĩ mà còn mang trong mình tiềm năng nông nghiệp phong phú, đặc biệt là những sản phẩm nông sản đặc trưng có giá trị cao.

Khai mạc Thai Festival 2025 với chủ đề "Nhịp đập của truyền thống" tại Hà Nội

Khai mạc Thai Festival 2025 với chủ đề "Nhịp đập của truyền thống" tại Hà Nội

Chiều ngày 28/3, sự kiện "Thai Festival: The Pulse of Tradition - Nhịp đập của truyền thống" (Thai Festival 2025) diễn ra tại khuôn viên của Hoàng Thành Thăng Long với nhiều hoạt động sôi nổi trong không gian mang đậm nét văn hoá Thái Lan tại khuôn viên Hoàng Thành Thăng Long.

Giỗ Tổ Hùng Vương và Tuần Văn hóa - Du lịch Đất Tổ năm Ất Tỵ

Giỗ Tổ Hùng Vương và Tuần Văn hóa - Du lịch Đất Tổ năm Ất Tỵ

Giỗ Tổ Hùng Vương và Tuần Văn hóa - Du lịch Đất Tổ năm Ất Tỵ 2025 diễn ra từ ngày 29/3 đến 7/4/2025 (tức từ mùng 1-10/3 năm Ất Tỵ) tại thành phố Việt Trì, Khu di tích lịch sử Đền Hùng và các địa phương với quy mô cấp tỉnh.

Thuê 1.000 ô tô điện VinFast để phát triển mô hình du lịch xanh tại Đà Nẵng

Thuê 1.000 ô tô điện VinFast để phát triển mô hình du lịch xanh tại Đà Nẵng

Ngày 28/3, tại thành phố Đà Nẵng, Công ty cổ phần Thương mại và Dịch vụ Green Future (GF) tổ chức Lễ ký kết thỏa thuận cho Công ty cổ phần Địa ốc First Real thuê 1.000 ô tô điện VinFast để phát triển mô hình du lịch xanh tại thành phố Đà Nẵng.

Định hình sản phẩm du lịch độc đáo, tăng sức hấp dẫn cho các thành phố Việt Nam

Định hình sản phẩm du lịch độc đáo, tăng sức hấp dẫn cho các thành phố Việt Nam

Sáng 28/3, tại Hà Nội đã diễn ra hội nghị khu vực của Tổ chức xúc tiến du lịch các thành phố toàn cầu (TPO) năm 2025, do Sở Du lịch Hà Nội phối hợp với Ban Thư ký của TPO tổ chức.