Giám khảo Master Chef Việt Nam đều là "sao" trong giới ẩm thực

09/12/2012 09:00 GMT+7 | Truyền hình thực tế


(giaidauscholar.com) - Chương trình truyền hình thực tế Vua Đầu Bếp – MasterChef Việt Nam vừa chính thức công bố giám khảo thứ 3 là Thạc sỹ Ẩm thực và Dinh dưỡng, đầu bếp Phan Tôn Tịnh Hải. Chị sẽ gia nhập đội ngũ giám khảo gồm 2 đầu bếp nổi tiếng Hoàng Khải và Luke Nguyễn.

Đầu bếp Tịnh Hải

Giám khảo Tịnh Hải sinh ra trong một gia đình có truyền thống bếp núc. Mẹ của chị là đầu bếp Tôn Nữ Thị Hà, chủ của nhà hàng Tịnh Gia Viên tại Huế. Dù mới ngoài 30 nhưng Tịnh Hải đã có kinh nghiệm 20 năm trong ngành ẩm thực, đã tốt nghiệp thạc sỹ ngành Ẩm thực và Dinh dưỡng tại New York và đã được biết đến qua nhiều chương trình truyền hình cũng như trong lĩnh vực giáo dục của ngành ẩm thực. Hiện tại, chị là tổng giám đốc công ty Cổ phần Nghệ thuật Ẩm thực Việt, hiệu trưởng kiêm giảng viên của Mint Culinary School đồng thời là cộng tác thường xuyên với các chương trình truyền hình chuyên về ẩm thực. Ngoài ra, chị cũng đã thực hiện tiệc khánh tiết cho Chủ tịch nước Nguyễn Minh Triết trong năm 2008 và là chuyên gia tư vấn đào tạo bếp, thiết kế bếp cho hàng loạt nhà hàng resorts khắp Việt Nam.

Vào tháng 10/2012, với tác phẩm “Phượng hoàng vũ” làm từ nguyên liệu đậu xanh và rau củ quả, chị Tịnh Hải cùng với người mẹ nghệ nhân của mình đã góp phần phục hồi giá trị ẩm thực cung đình Việt Nam và công trình này đã xác lập được kỷ lục Châu Á.

Vòng sơ loại (pre-cast) của Vua đầu bếp - MasterChef Việt Nam ở Hà Nội sẽ diễn ra trong hôm nay, ngày 09/12 tại Trung tâm Thương mại Savico Megamall, số 07 – 09, Nguyễn Văn Linh, Quận Long Biên.

Vòng pre-cast dành cho các thí sinh ở miền Trung sẽ diễn ra tại Cung thể thao Tiên Sơn số 01 đường Phan Đăng Lưu, quận Hải Châu ngày 13/10/2012.

Ngày pre-cast cuối cùng của chương trình Vua đầu bếp – MasterChef Vietnam là 17/12 diễn ra tại Công viên cầu Ánh Sao, Quận 7, TP Hồ Chí Minh. 

Một số hình ảnh về giám khảo Tịnh Hải









P.V

Cùng chuyên mục
Xem theo ngày
Đọc thêm