Nhà báo David Rosengarten, báo Huffington Post (Mỹ) vừa có bài báo ca ngợi ẩm thực Việt Nam đặc biệt là món phở Việt mang tựa đề “Ẩm thực Việt là món quà tuyệt vời dành cho nước Mỹ…”.
Nhà báo David Rosengarten đã nhận xét, “ẩm thực Việt Nam đứng đầu là món Phở. Tên món ăn thật đơn giản vì nó chỉ có một âm tiết và được phát âm là FUH. Phở nổi tiếng nhất là phở Hà Nội được làm từ những hạt gạo trắng, có nước dùng ngon và những lát thịt bò ướp gia vị rất mỏng.
Món phở Hà Nội không chỉ gói gọn trong phạm vi người dân địa điểm này mà người dân cả nước đều biết và đều được thưởng thức. Nhiều gia đình ăn món phở này 3 lần/ tuần”.
Món phở Hà Nội trong bài báo của David Rosengarten không chỉ dừng lại ở hương vị của một món ăn mà còn là một vị thuốc.
“Khi bạn thưởng thức món, bạn còn cảm nhận được hương vị của loại rau thơm, một vị thảo dược Đông Nam Á trong mỗi bát phở. Đừng quên hương vị của húng quế, của rau mùi hay của ngò gai mà bạn thưởng thức...”.
Bài viết cũng hướng dẫn cho thực khách địa điểm thưởng thức món ngon của ẩm thực Việt trên đất Mỹ. Nếu muốn cảm nhận hết hương vị của phở Việt đích thực, quý khách sẽ đến với những nhà hàng Việt tại khu vực cộng đồng người Việt sinh sống ở Los Angeles hoặc San Jose.
Thưởng thức ẩm thực Việt Nam tại một nhà hàng ở Mỹ.
Bang California là cũng địa điểm du khách không thể bỏ qua với gần 300.000 người Việt đang làm việc tại đây. Chính kiều bào Việt Mỹ đã mang hương vị ẩm thực của đất Việt sang nước Mỹ.
Tuy nhiên, nhà báo David chú ý nhất là món phở Việt tại Houston, bang Texas. Tác giả miêu tả, Houston như là “chiếc nôi” nuôi món ẩm thực Việt Nam lớn lên.
Chính nơi đây các cụ ông, cụ bà gốc Việt đã mang nét văn hóa truyền thống, món ăn đặc trưng của người Việt sang “nuôi trồng” và không đâu có phở Việt ngon như ở Houston.
Tại sao phở Việt lại ngon đến thế ?
À, bởi như các bạn biết, bất cứ quán phở nào cũng sử dụng thịt bò nhưng làm sao lượng thịt bò phải vừa đủ với nước dùng mới là quan trọng. Nước dùng của món phở Việt phải được hầm từ xương trong hai mươi giờ và không thể thiếu gia vị đặc trưng là vỏ quế, quả hồi…
Khi bạn bước vào quán phở Việt trên đất Mỹ, bạn sẽ được thưởng thức món ăn đặc trưng đậm đà hương vị thịt bò. Tôi còn thích món phở Tái Nạm Gầu- một món phở khác của người Việt biến tấu từ thịt ức bò, gân bò và lòng bò. Món ăn này thật giòn và thật béo !!!
U20 Việt Nam đã giành 9 điểm tuyệt đối sau 3 lượt trận đầu tiên của bảng A vòng loại U20 châu Á 2025. Thế nhưng, chúng ta vẫn có nguy cơ bị loại nếu nhận thất bại trước U20 Syria ở lượt trận cuối.
VTV5 VTV6 trực tiếp bóng đá U20 Việt Nam vs Bangladesh (19h00, 27/9): Cập nhật các link trực tiếp trận Việt Nam vs Bangladesh thuộc vòng loại U20 châu Á 2025 trên kênh FPT Play.
XSHCM 28/9: Được phát hành bởi Công ty xổ số kiến thiết Thành phố Hồ Chí Minh, quay thưởng vào lúc 16h10 thứ Hai và thứ Bảy hàng tuần. Kết quả XSMN cập nhật nhanh nhất trên giaidauscholar.com.
XSBP 28/9: Xổ số Bình Phước được phát hành bởi Công ty xổ số kiến thiết Bình Phước. Kết quả xổ số miền Nam được cập nhật nhanh nhất trên giaidauscholar.com.
XSHG 28/9: Xổ số Hậu Giang được phát hành bởi Công ty xổ số kiến thiết Hậu Giang. Kết quả xổ số miền Nam được cập nhật nhanh nhất trên giaidauscholar.com.
XSMN 28/9: Xổ số miền Nam ngày 28/9/2024 gồm các tỉnh TP.HCM, Long An, Bình Phước, Hậu Giang. Theo dõi kết quả XSMN hôm nay thứ Bảy ngày 28/9/2024 trên giaidauscholar.com.
Chiều 27/9, tại Thành phố Hồ Chí Minh, Hội đồng Trị sự Giáo hội Phật giáo Việt Nam và Ủy ban Quốc tế Đại lễ Vesak Liên Hợp Quốc (ICDV) tổ chức họp báo thông báo kết quả Phiên họp thứ nhất của Ủy ban Tổ chức Quốc tế Đại lễ Phật đản Vesak Liên Hợp Quốc 2025 tại Việt Nam.
XSMB 27/9: Kết quả Xổ số miền Bắc hôm nay thứ Sáu ngày 27/9/2024 quay thưởng lúc 16h10 được trực tiếp cập nhật nhanh nhất, chính xác nhất trên giaidauscholar.com.
Trực tiếp bóng đá Newcastle vs Man City, Ngoại hạng Anh (18h30, 28/9) – giaidauscholar.com cập nhật diễn biến trực tiếp bóng đá, kết quả Newcastle vs Man City thuộc giải bóng đá Ngoại hạng Anh.
Sau trận Manchester City hòa Arsenal 2-2 ở Vòng 5 Premier League, Mikel Arteta đã ca ngợi huấn luyện viên các tình huống cố định của Pháo Thủ, Nicolas Jover là người giỏi nhất trong lĩnh vực của mình.
Đảm nhận vai trò vedette đồng thời là mẫu Việt duy nhất trong BST Aviara của NTK Quảng Nguyễn tại Paris Fashion Week 2024, diễn viên Thúy Ngân không khỏi cảm thấy hồi hộp.
Tin nóng thể thao tối 27/9: Việt Nam chung bảng Thái Lan ở giải Đông Nam Á, ngoại binh có hồ sơ 'khủng' cập bến V-League, Cơ thủ Việt Nam gây sốt tại giải thế giới...