Nhà báo David Rosengarten, báo Huffington Post (Mỹ) vừa có bài báo ca ngợi ẩm thực Việt Nam đặc biệt là món phở Việt mang tựa đề “Ẩm thực Việt là món quà tuyệt vời dành cho nước Mỹ…”.
Nhà báo David Rosengarten đã nhận xét, “ẩm thực Việt Nam đứng đầu là món Phở. Tên món ăn thật đơn giản vì nó chỉ có một âm tiết và được phát âm là FUH. Phở nổi tiếng nhất là phở Hà Nội được làm từ những hạt gạo trắng, có nước dùng ngon và những lát thịt bò ướp gia vị rất mỏng.
Món phở Hà Nội không chỉ gói gọn trong phạm vi người dân địa điểm này mà người dân cả nước đều biết và đều được thưởng thức. Nhiều gia đình ăn món phở này 3 lần/ tuần”.
Món phở Hà Nội trong bài báo của David Rosengarten không chỉ dừng lại ở hương vị của một món ăn mà còn là một vị thuốc.
“Khi bạn thưởng thức món, bạn còn cảm nhận được hương vị của loại rau thơm, một vị thảo dược Đông Nam Á trong mỗi bát phở. Đừng quên hương vị của húng quế, của rau mùi hay của ngò gai mà bạn thưởng thức...”.
Bài viết cũng hướng dẫn cho thực khách địa điểm thưởng thức món ngon của ẩm thực Việt trên đất Mỹ. Nếu muốn cảm nhận hết hương vị của phở Việt đích thực, quý khách sẽ đến với những nhà hàng Việt tại khu vực cộng đồng người Việt sinh sống ở Los Angeles hoặc San Jose.
Thưởng thức ẩm thực Việt Nam tại một nhà hàng ở Mỹ.
Bang California là cũng địa điểm du khách không thể bỏ qua với gần 300.000 người Việt đang làm việc tại đây. Chính kiều bào Việt Mỹ đã mang hương vị ẩm thực của đất Việt sang nước Mỹ.
Tuy nhiên, nhà báo David chú ý nhất là món phở Việt tại Houston, bang Texas. Tác giả miêu tả, Houston như là “chiếc nôi” nuôi món ẩm thực Việt Nam lớn lên.
Chính nơi đây các cụ ông, cụ bà gốc Việt đã mang nét văn hóa truyền thống, món ăn đặc trưng của người Việt sang “nuôi trồng” và không đâu có phở Việt ngon như ở Houston.
Tại sao phở Việt lại ngon đến thế ?
À, bởi như các bạn biết, bất cứ quán phở nào cũng sử dụng thịt bò nhưng làm sao lượng thịt bò phải vừa đủ với nước dùng mới là quan trọng. Nước dùng của món phở Việt phải được hầm từ xương trong hai mươi giờ và không thể thiếu gia vị đặc trưng là vỏ quế, quả hồi…
Khi bạn bước vào quán phở Việt trên đất Mỹ, bạn sẽ được thưởng thức món ăn đặc trưng đậm đà hương vị thịt bò. Tôi còn thích món phở Tái Nạm Gầu- một món phở khác của người Việt biến tấu từ thịt ức bò, gân bò và lòng bò. Món ăn này thật giòn và thật béo !!!
Link xem trực tiếp bóng đá VCK U17 châu Á 2025 hôm nay - Cập nhật link xem trực tiếp các trận đấu thuộc vòng chung kết U17 châu Á 2025 hôm nay ngày 3/4.
Lễ hội "Bách thiện hiếu vi tiên" vừa diễn ra hôm nay (3/4) tại Đền Cô Bé Ngai Vàng, huyện Sóc Sơn, Hà Nội. Đây là dịp để tôn vinh chữ “hiếu” trong văn hóa truyền thống của người Việt Nam, tri ân công lao sinh thành, dưỡng dục của cha mẹ.
Việt Nam sẽ để quốc tang tưởng nhớ nguyên Chủ tịch nước Lào Khamtay Siphandone trong ngày 4/4 và 5/4. Các trận đấu vòng 17 V-League có lịch tổ chức vào 2 ngày này sẽ rời sang các ngày 6/4 và 7/4.
TP Đà Nẵng vừa đón chuyến bay thuê chuyến (charter) đầu tiên khởi hành từ Almaty, Kazakhstan, ghi dấu mốc quan trọng trong việc mở rộng kết nối du lịch giữa khu vực Trung Á và miền Trung Việt Nam.
TP.HCM tiếp tục khẳng định sức mạnh khi đánh bại Than Khoáng Sản Việt Nam (Than KSVN) với tỉ số đậm 5-0 còn Thái Nguyên T&T ngược dòng hạ Phong Phú Hà Nam 2-1 ở các trận bán kết, qua đó giành vé vào chung kết Giải bóng đá nữ Cúp Quốc gia 2025.
Nhà xuất bản Chính trị quốc gia Sự thật giới thiệu hai ấn phẩm mới: "Tín ngưỡng thờ cúng Hùng Vương ở Việt Nam" do Giáo sư, Tiến sĩ Tạ Ngọc Tấn, Phó Giáo sư, Tiến sĩ Vũ Trọng Lâm chủ biên và "Thời đại Hùng Vương (Lịch sử, kinh tế, chính trị, văn hóa, xã hội)" do các tác giả Văn Tân, Nguyễn Linh, Lê Văn Lan, Nguyễn Đổng Chi, Hoàng Hưng biên soạn.
Hậu vệ Trent Alexander-Arnold có thể gia nhập Real Madrid vào mùa Hè này dưới dạng chuyển nhượng tự do khi hợp đồng với Liverpool hết hạn. Đây không phải lần đầu tiên một ngôi sao lớn ra đi theo cách này. Dưới đây là những thương vụ đáng chú ý nhất trong lịch sử.
Với những sắc màu nghệ thuật độc đáo, Hoa và Rác hứa hẹn sẽ là đêm diễn ý nghĩa tại Thủ đô, truyền tải thông điệp cấp thiết về bảo vệ môi trường trước tình trạng ô nhiễm rác thải hiện nay.
Từ ngày 5-7/4 (trong đó có ngày nghỉ lễ Giỗ Tổ Hùng Vương 7/4), Bắc Bộ và và Bắc Trung Bộ có mưa, mưa rào, dông rải rác; riêng phía Tây Bắc Bộ cục bộ có mưa vừa, mưa to, trong mưa dông cần đề phòng hiện tượng thời tiết cực đoan như lốc, sét, mưa đá và gió giật mạnh.
Nhớ về Giáo sư Đặng Văn Ngữ là nhớ về một người Việt Nam yêu nước, một nhà khoa học, một bác sĩ đã từ bỏ các điều kiện, vật chất "trong mơ" đối với người làm khoa học, để vượt qua muôn vàn khó khăn tìm đường về nước phục vụ kháng chiến, phục vụ quân đội, phục vụ nhân dân.
XSTV 4/4: Xổ số Trà Vinh được phát hành bởi công ty xổ số kiến thiết Trà Vinh quay thưởng vào lúc 16h20 ngày thứ Sáu hàng tuần. Trực tiếp kết quả XSMN cập nhật nhanh nhất trên giaidauscholar.com.
XSBD 4/4: Xổ số Bình Dương được phát hành bởi công ty xổ số kiến thiết Bình Dương quay thưởng vào lúc 16h10 ngày thứ Sáu hàng tuần. Trực tiếp kết quả XSMN được cập nhật nhanh nhất trên giaidauscholar.com.
XSVL 4/4: Xổ số Vĩnh Long được phát hành bởi công ty xổ số kiến thiết Vĩnh Long quay thưởng vào lúc 16h10 ngày thứ Sáu hàng tuần. Trực tiếp kết quả XSMN được cập nhật nhanh nhất trên giaidauscholar.com.