Thực phẩm Hàn Quốc ngày càng phổ biến trên toàn cầu

26/06/2024 06:56 GMT+7 | Đời sống

Một cuộc khảo sát ngày 25/6 cho thấy khoảng 6 trong số 10 người tiêu dùng toàn cầu đã ghé thăm ít nhất một nhà hàng Hàn Quốc ở nước ngoài trong năm qua, với tần suất trung bình là 1,7 lượt ghé thăm mỗi tháng.

Theo khảo sát hàng năm của Viện Xúc tiến Thực phẩm Hàn Quốc, 64,6% trong số 9.000 người được hỏi trong độ tuổi từ 20 đến 59 sống ở 18 thành phố trên thế giới đã từng ghé thăm một nhà hàng Hàn Quốc. Cuộc khảo sát được thực hiện trong 2 tháng, từ tháng 8 đến tháng 10/2023, tại các thành phố bao gồm New York, Paris, London, Thượng Hải, Tokyo và Bangkok.

Thực phẩm Hàn Quốc ngày càng phổ biến trên toàn cầu - Ảnh 1.

Sản phẩm mì ăn liền tại siêu thị ở Hàn Quốc. Ảnh: streetkorea85.blogspot.com

Tỷ lệ trung bình của du khách không phải người Hàn Quốc đến các nhà hàng Hàn Quốc là 52,3% ở châu Đại Dương, châu Mỹ Latinh và Trung Đông, đánh dấu mức tăng 2,1% so với năm trước. Đông Nam Á đứng đầu với 84,6%, tiếp theo là Đông Bắc Á với 74,7%, Bắc Mỹ với 58,6% và châu Âu với 46,9%, tất cả đều giảm nhẹ.

Khi nói đến tần suất ghé thăm các nhà hàng Hàn Quốc hàng tháng, Đông Nam Á có mức trung bình cao nhất là 2,2 lần, tiếp theo là Đông Bắc Á với 1,7 lần và châu Đại Dương, châu Mỹ Latinh và Trung Đông mỗi nơi 1,5 lần. Người Bắc Mỹ có trung bình 1,4 lượt ghé thăm mỗi tháng, trong khi người châu Âu đạt trung bình 1,2 lượt ghé thăm mỗi tháng.

Sự thay đổi trong mục đích ghé thăm các nhà hàng Hàn Quốc cũng là điều dễ nhận thấy. Tỷ lệ người không phải người Hàn Quốc đến các nhà hàng Hàn Quốc để thưởng thức "bữa ăn thường lệ" là 49% vào năm 2023, tăng 2,8 điểm phần trăm so với 46,2% vào năm 2022. 90,4% số người được hỏi cho biết họ hài lòng với các nhà hàng Hàn Quốc, tăng 0,5 điểm phần trăm so với năm trước, trong khi 83% cho biết họ sẽ giới thiệu các nhà hàng Hàn Quốc cho người khác.

Tỷ lệ người nước ngoài sẵn sàng quay lại nhà hàng Hàn Quốc là 86,7%. Theo khu vực, Đông Nam Á đứng đầu với 91,9%, tiếp theo là Đông Bắc Á với 85,9%, châu Âu với 84,6%, châu Đại Dương và châu Mỹ Latinh và Trung Đông với 84,4% và Bắc Mỹ với 84,3%.

Thưởng thức tinh hoa ẩm thực Hàn Quốc tại lễ hội văn hóa xứ sở Kim Chi

Trần Quang (P/v TTXVN tại Seoul)

Tags:
Cùng chuyên mục
Xem theo ngày
Đọc thêm