Sau món bánh thịt chiên giòn, đặc trưng của Mexico, làm khuynh đảo khẩu vị ẩm thực của người dân Mỹ, thì bánh mì Việt Nam (chữ "bánh mì" được viết nguyên cả dấu) đang trở thành món ăn thu hút sự chú ý.
Theo Báo Restaurant News hôm 6/10, từ rất lâu trước khi hệ thống hàng ăn nổi tiếng Chipotle mở cửa hồi tháng trước tại thủ đô Washington (Mỹ) với bánh mì Việt Nam là một món ăn chính, thì chuỗi cửa hàng Lee Sandwiches đã có tới 43 địa điểm với số lượng còn tiếp tục tăng.
"Bánh mì" có chỗ trong từ điển The Oxford English Dictionary. Ảnh: city.wk.
Tại trung tâm tài chính New York, cửa hàng Baoguette mới đi vào hoạt động được 2 năm đang có kế hoạch mở địa điểm thứ 5 để bán bánh mì Việt Nam. Trước đây bánh mì Việt Nam thường chỉ xuất hiện ở những quán ăn dành cho người Việt hoặc châu Á thì nay đã có mặt thường xuyên trong thực đơn, từ đầu bếp trưởng nổi tiếng David Chang tại New York, cho đến các xe tải nhỏ Nom Nom bán thực phẩm ở Los Angeles và San Francisco.
Khái niệm bánh mì đang ngày càng thân thuộc và không có gì ngạc nhiên khi vào một cửa hàng ăn, dù không hiểu tiếng bản địa, nhưng bạn sẽ nghe rất rõ tiếng khách hàng yêu cầu món "bánh mì" cho thực đơn của mình. "Bánh mì" ở đây là một món bánh mì dài kẹp truyền thống với một ít rau tươi, trộn nước thịt, có thể thêm pa tê và mayonaise. "Bánh mì Việt Nam" thông thường làm từ bột mì và bột gạo với vỏ bánh cứng. Các ông chủ của cửa hàng lớn cho biết, đây chính là "bản sắc" của bánh mì sẽ xuất hiện trước đông đảo người dân tại các thành phố khắp nước Mỹ.
Một trong những chuỗi cửa hàng bánh mì lớn nhất nước Mỹ là Lee’s Sandwiches, đặt trụ sở ở San Jose, bang California với 43 cửa hàng tại 5 bang khác. Giám đốc phụ trách marketing của Lee’s Sandwiches Thang Hoang cho biết, sẽ có thêm 15 cửa hàng mới từ giờ đến cuối năm. "Chúng tôi là người Việt Nam", Thang Hoang nói, "và chúng tôi biết bánh mì của chúng tôi là ngon nhất". Trong khi đó, chuỗi cửa hàng của Michael Bao và vợ Thao Nguyen, Baoguette, bắt đầu từ một cửa hàng bánh mì Việt Nam tại New York năm 2009. Và họ đã có thêm 4 cửa hàng khác trong vòng hai năm, thậm chí còn đang ý tưởng đưa tên tuổi cửa hàng vượt ra ngoài phạm vi New York.
Nắng tháng Sáu rải vàng trên những cánh đồng thơm mùi lúa chín. Trong ngôi nhà nhỏ ở thôn Canh Nông, xã Quang Trung (huyện Hưng Hà, tỉnh Thái Bình), bà Phạm Thị Đường, vợ của liệt sĩ Nguyễn Văn Năng vẫn nén nỗi nhớ thương như đã hóa thành hình hài suốt hơn nửa thế kỷ.
HLV trưởng Peter Cklamovski đánh giá chiến thắng 4-0 trước đội tuyển Việt Nam chỉ là bước nhỏ trong hành trình dài mà đội tuyển bóng đá Malaysia tại vòng loại Asian Cup 2027.
Chỉ còn hai vòng đấu nữa là LPBank V-League 2024/25 sẽ khép lại, nhưng cuộc chiến trụ hạng vẫn đang diễn ra hết sức căng thẳng. Số phận dường như đang run rủi gọi tên những Bình Định, SHB Đà Nẵng và SLNA cho 1,5 vé xuống hạng mùa này.
Theo chương trình Kỳ họp thứ 9, sáng 12/6, Quốc hội thảo luận và biểu quyết thông qua Nghị quyết của Quốc hội về việc sắp xếp đơn vị hành chính cấp tỉnh năm 2025.
Giá vàng thế giới tăng trong phiên giao dịch 11/6 sau khi lạm phát Mỹ thấp hơn dự kiến, củng cố kỳ vọng của các nhà đầu tư rằng Cục Dự trữ liên bang Mỹ (Fed) có thể bắt đầu cắt giảm lãi suất từ tháng 9/2025.
Sau trận đấu đáng quên với đội tuyển Malaysia trong khuôn khổ bảng F Vòng loại cuối Asian Cup 2027, nhiều CĐV mong rằng bóng đá Việt Nam kiên trì với con đường đào tạo trẻ và học hỏi từ nền bóng đá của Nhật Bản.
Tin nóng thể thao sáng 12/6: Đội tuyển bóng chuyền nữ Việt Nam vừa ghi dấu ấn lịch sử khi lần đầu tiên leo lên vị trí thứ 29 trên bảng xếp hạng thế giới của FIVB; FIFA cân nhắc mở rộng Club World Cup lên 48 đội.
XSAG 12/6: Xổ số An Giang phát hành bởi công ty xổ số kiến thiết An Giang quay thưởng vào lúc 16h10 ngày thứ Năm hàng tuần. Trực tiếp kết quả XSMN cập nhật nhanh nhất trên giaidauscholar.com.
XSBTH 12/6: Phát hành bởi công ty xổ số kiến thiết Bình Thuận quay thưởng vào lúc 16h10 ngày thứ Năm hàng tuần. Trực tiếp kết quả XSMN cập nhật nhanh nhất trên giaidauscholar.com.
XSTN 12/6: Xổ số Tây Ninh được phát hành bởi công ty xổ số kiến thiết Tây Ninh quay thưởng vào lúc 16h10 ngày thứ Năm hàng tuần. Trực tiếp kết quả XSMN cập nhật nhanh nhất trên giaidauscholar.com.
Trước khi chuyển chủ đề vũ khí Đông Sơn sang một loại hình đặc biệt thú vị khác là vũ khí đâm chém (dao găm, kiếm), tôi muốn dành buổi "rì rầm" hôm nay đề cập đến một loại vũ khí chém, bổ Đông Sơn mà rất nhiều người từng ngộ nhận là lưỡi cày.
Sáng sớm 12/6, Tiến sĩ Hoàng Phúc Lâm, Phó Giám đốc Trung tâm Dự báo khí tượng thủy văn Quốc gia cho biết, bão số 1 tiếp tục duy trì cấp gió rất mạnh (vùng gần tâm bão mạnh cấp 8-9 (62-88km/h), giật cấp 11.
Một cảnh tượng quen thuộc trong tuần qua: Giữa cái nắng oi ả mùa Hè, dòng người vẫn xếp hàng dài trước cổng Văn Miếu - Quốc Tử Giám, lưng khoác ba lô, tay cầm túi sách vở, đậu đỏ, bánh đậu xanh… và đủ thứ lỉnh kỉnh.
Tiền đạo Viktor Gyokeres, mục tiêu chuyển nhượng hàng đầu của Manchester United, đang trở thành tâm điểm của tranh cãi khi bị chủ tịch Sporting Lisbon, Frederico Varandas, cáo buộc sử dụng "đe dọa và tống tiền" để ép buộc một vụ chuyển nhượng.
Nhân dịp thăm chính thức Thụy Điển, chiều 11/6/2025 (giờ địa phương), Thủ tướng Phạm Minh Chính và Phu nhân Lê Thị Bích Trân gặp gỡ cán bộ, nhân viên Đại sứ quán và cộng đồng người Việt Nam tại Thụy Điển.
Tại buổi chiếu ra mắt báo giới của "Trạng Quỳnh nhí: Truyền thuyết Kim Ngưu" ở TP.HCM tối 10/6, dù mưa gió kéo dài gây ngập lụt một số đường phố, rạp phim vẫn được lấp đầy.
Đội tuyển bóng chuyền nữ Việt Nam vừa ghi dấu ấn lịch sử khi lần đầu tiên vươn lên vị trí thứ 29 trên bảng xếp hạng thế giới của Liên đoàn Bóng chuyền Quốc tế (FIVB).