Quận Hoàn Kiếm đang xúc tiến triển khai xây dựng tuyến phố ẩm thực tại khu bảo tồn cấp I phố cổ Hà Nội, gồm Hàng Buồm - Mã Mây - Hàng Giầy - Lương Ngọc Quyến - Tạ Hiện - Đào Duy Từ. Các tuyến phố ẩm thực sẽ nằm trong không gian đi bộ mở rộng phục vụ khách du lịch và người dân Hà Nội tham quan, trải nghiệm phố cổ Hà Nội, khám phá các giá trị văn hóa, ẩm thực của đất Kinh kỳ xưa.
Để triển khai hiệu quả, Công ty CP Đồng Xuân, đơn vị thực hiện đề án đang tích cực vận động các hộ dân kinh doanh các món ăn truyền thống của Hà Nội như: Bún thang, bún ốc, phở, phở cuốn, bánh cuốn Thanh Trì, bánh tôm Hồ Tây, các loại chè cổ truyền..., đồng thời tổ chức sắp xếp cửa hàng, quầy hàng đảm bảo mỹ quan, vệ sinh môi trường, an toàn thực phẩm. Riêng tình trạng hàng quán nấu nướng giữa lòng đường sẽ bị nghiêm cấm. Sau khi thực hiện, đơn vị sẽ cùng các cơ quan chức năng thường xuyên kiểm tra vệ sinh thực phẩm. Đặc biệt, công ty còn tổ chức nhiều lớp tập huấn, nâng cao kĩ năng của người bán hàng, tránh những trường hợp chèo kéo, “chặt chém” du khách. Công ty Cổ phần Đồng Xuân cũng xây dựng phương án vị trí đặt các điểm chốt, bố trí các điểm giao thông tĩnh, an ninh trật tự, vệ sinh môi trường…
Qua khảo sát các nhà mặt phố mở cửa hàng kinh doanh trên các tuyến phố Hàng Buồm - Hàng Giầy - Lương Ngọc Quyến - Mã Mây - Tạ Hiện, trong tổng số 159 cửa hàng có 47 cửa hàng kinh doanh ăn uống, chiếm 30%. Trên vỉa hè các tuyến phố này có 50 người bán hàng buổi tối. Việc hình thành các nhà hàng ăn uống tự phát trên các tuyến phố nói trên với nhiều chủng loại phong phú đã đáp ứng được phần nào yêu cầu của du khách, nhất là du khách nước ngoài. Tuy nhiên, do chưa được qui hoạch nên các hàng ăn, giải khát sắp xếp tùy tiện, chèo kéo khách, vệ sinh an toàn thực phẩm, vệ sinh môi trường không đảm bảo... Do vậy, việc qui hoạch khu ẩm thực theo hướng văn minh, lịch sự trên cơ sở gìn giữ bảo tồn nét văn hóa ẩm thực lâu đời truyền thống của khu phố cổ là cần thiết. Công ty cũng đã có nhiều cuộc họp bàn, khảo sát lấy ý kiến người dân trong khu vực tuyến phố đi bộ mở rộng và có gần 100% các hộ dân ủng hộ việc khôi phục và phát huy các giá trị ẩm thực truyền thống để phục vụ khách du lịch.
Du khách sau khi đi tham quan, mua sắm ở phố đi bộ Hàng Đào - Đồng Xuân hoặc khách du lịch tham quan, lưu trú tại phổ cổ Hà Nội có thể thưởng thức món ăn truyền thống tại các tuyến phố mở rộng. Ông Đỗ Xuân Thủy - Tổng Giám đốc Công ty CP Đồng Xuân cho biết, đặc trưng của các khu phố này là nhiều món ăn đặc sản nổi tiếng của Hà Nội, mang đậm dấu ấn của người Việt, người Hoa. Những món ăn đó thể hiện nét tài hoa tinh tế của người Hà Nội, trở thành thương hiệu nổi tiếng của các khu phố và đã để lại ấn tượng tốt cho bạn bè trong và ngoài nước. Nơi đây còn lưu giữ được những công trình được xây dựng từ thế kỷ thứ 18-19 với dáng vẻ kiến trúc cổ, tạo thành một quần thể kiến trúc độc đáo, nổi bật là các di tích lịch sử như đền Bạch Mã, đình Quán Đế, nhà cổ 87 Mã Mây, đền Hương Tượng... Tất cả sẽ tạo nên bản sắc riêng cho không gian đi bộ mở rộng.
Trước đó, nhiều người cũng lo ngại về việc xây dựng phố ẩm thực tại khu bảo tồn cấp I do thất bại của khu ẩm thực Tống Duy Tân. Tuy nhiên, khu vực Tống Duy Tân không hút khách là do tách biệt với khu vực phố cổ và thiếu những không gian văn hóa truyền thống của Hà Nội. Trong khi, đa phần du khách quốc tế khi đến Hà Nội đều thích thú khám phá nhịp sống sôi động, tấp nập tại khu vực phố cổ.
Theo ông Mai Tiến Dũng, Phó Giám đốc Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch Hà Nội: “Khu vực không gian đi bộ mở rộng tại khu phố cổ rất cần kết nối với phố ẩm thực Tống Duy Tân hoặc khai thác ẩm thực tại một số tuyến phố có nhiều món ăn nổi tiếng như Hàng Buồm, Tạ Hiện, Đào Duy Từ… để phục vụ du khách có nhu cầu ăn uống, nghỉ ngơi sau khi tham quan, mua sắm tại đây. Việc kết hợp hài hòa giữa không gian đi bộ, mua sắm với ẩm thực là cần, vấn đề tổ chức như thế nào cho đồng bộ, hấp dẫn”.
Tối 8/6, tại Rạp Xiếc Trung ương, Hà Nội, đêm chung kết cuộc thi nhảy đường phố HOTSTEPS 2025 đã khép lại đầy cảm xúc với chiến thắng rực rỡ của HANOIXGIRLS NEXT GEN - đội thi nữ đầy bản lĩnh, phong cách và bứt phá.
Tin nóng thể thao: Tuyển bóng chuyền nữ Việt Nam nhận tin vui sau 2 trận toàn thắng ở AVC Nations Cup 2025. Các học trò HLV Tuấn Kiệt sẽ trở lại thi đấu trận tiếp theo vào ngày 11/6 tới.
Trực tiếp bóng đá Việt Nam vs Myanmar (18h30, 9/6) – giaidauscholar.com cập nhật diễn biến, kết quả trận đấu giữa Việt Nam vs Myanmar thuộc vòng bảng U19 nữ Đông Nam Á 2025.
Link xem trực tiếp U19 Đông Nam Á 2025 hôm nay ngày 9/6/2025 - giaidauscholar.com cập nhật chi tiết link xem trực tiếp giải vô địch U19 nữ Đông Nam Á 2025 diễn ra ngày hôm nay.
XSMB 9/6: Kết quả Xổ số miền Bắc hôm nay thứ Hai ngày 9/6/2025 quay thưởng lúc 18h10 được trực tiếp cập nhật nhanh nhất, chính xác nhất trên giaidauscholar.com.
Kết quả bóng đá U19 Đông Nam Á 2025 – giaidauscholar.com cập nhật kết quả các trận đấu trong khuôn khổ vòng bảng giải vô địch U19 nữ Đông Nam Á 2025 diễn ra hôm nay, ngày 9/6/2025.
"Sân khấu truyền hình" của Đài Phát thanh - Truyền hình Hà Nội vừa lên sóng trên các nền tảng với vở kịch "Lời thề thứ 9" của tác giả Lưu Quang Vũ do Nhà hát Tuổi trẻ dàn dựng và biểu diễn.
Vietnam Origami Group vừa ra mắt ấn bản đặc biệt 'Giao điểm', kỷ niệm 20 năm thành lập cộng đồng Origami lâu đời nhất Việt Nam. 2 thập kỷ qua, nhóm đã biến bộ môn nghệ thuật gấp giấy của Nhật Bản thành một phần của dòng chảy văn hóa Việt.
Trong chương trình 'Âm thanh phù sa' mùa 3 dự kiến diễn ra tối 10-6 tại Liên đoàn Xiếc Việt Nam, khán giả sẽ được tái ngộ với vở cải lương – xiếc 'Thượng Thiên Thánh Mẫu' thông qua một trích đoạn đặc sắc.
La Maison 1888 tiếp tục giữ vững 1 sao Michelin danh giá trong lễ công bố Michelin Guide 2025, khẳng định vị thế của InterContinental Danang Sun Peninsula Resort trên bản đồ ẩm thực khu vực.
“Ký ức Nhiếp ảnh” - Một không gian đặc biệt dành riêng cho những người yêu nhiếp ảnh vừa chính thức được Tổ chức Kỷ lục Việt Nam (VietKings) trao Bằng xác nhận kỷ lục quốc gia, với danh hiệu: “Không gian lưu giữ và trưng bày bộ sưu tập kỷ vật, hiện vật của ngành Nhiếp ảnh do các cá nhân, đơn vị trong và ngoài nước trao tặng với số lượng nhiều nhất tại Việt Nam.”
Sau hơn một năm giữ chức Phó giám đốc phụ trách Học viện Âm nhạc quốc gia Việt Nam, TS. NSND Đỗ Quốc Hưng chính thức được bổ nhiệm Giám đốc Học viện Âm nhạc quốc gia Việt Nam.
Tất cả 14 cầu thủ bóng chuyền nữ Việt Nam tham dự AVC Nations Cup 2025 đều đã được trao cơ hội thi đấu sau 2 trận đầu tiên. HLV Tuấn Kiệt xác định rõ hai mục tiêu quan trọng trên hành trình chinh phục đỉnh cao mới.
XSMN 10/6: Xổ số miền Nam ngày 10/6/2025 gồm các tỉnh Bến Tre, Vũng Tàu và Bạc Liêu. Theo dõi kết quả XSMN hôm nay thứ Ba ngày 10/6 trên giaidauscholar.com.