Quán chim trời nào ngon nhất ở Hà Nội, Hà Nam, Bắc Ninh?

22/09/2016 06:38 | Ẩm thực

(Du lịch - giaidauscholar.com) - Hà Nội, Hà Nam và đặc biệt là Bắc Ninh có nhiều quán chim trời nổi tiếng, được thực khách gần xa tìm đến thưởng thức. Chúng tôi xin giới thiệu một số quán chim để các bạn tham khảo.

Các món chim và xôi chim ở Lê Quý (Kim Bảng, Hà Nam)

Tiết canh chim

Ở Hà Nội thì một trong những quán phục vụ các món về chim nổi tiếng từ lâu là Kiên Chim. Kiên Chim bây giờ đa dạng về món hơn trước. Về chim thì quán phục vụ chim sẻ, chim cu, chim bồ câu với các kiểu chế biến như rán, nướng, rang muối. Ngoài ra quán còn phục vụ các món côn trùng như ve sầu, châu chấu, dế mèn, nhộng… Quán nằm trong ngõ, đường đi khá ngoằn ngoèo, qua con mương đối diện trường Đại Học Y trên đường Tôn Thất Tùng nhưng khá rộng, có 3 tầng.

Chim ở quán Kiên Chim (Tôn Thất Tùng - Hà Nội)

Một lựa chọn khác cho các tín đồ của chim các món là đi Bắc Ninh. Bắc Ninh có rất nhiều nhà hàng, quán ăn có đặc sản chim trời. Hầu như trước mỗi nhà hàng đều có những lồng chim lớn. Những món ăn đặc sắc được chế biến từ chim là chim nướng, chim hấp, chim quay, xôi chim, vịt trời hầm sả và tiêu xanh…

Chim của nhà hàng Vương Loan nổi tiếng ở Bắc Ninh

Nhưng cái thú vị là Bắc Ninh không chỉ có nhiều quán chim trời hấp dẫn mà thực khách có thể vừa thưởng thức đồ ăn vừa nghe các liền anh, liền chị hát quan họ. Mỗi mùa lại có những loại chim khác nhau. Mùa xuân có chim sẻ, gáy, sâm cầm, mùa Hè có cuốc, cò, mùa thu ăn chim ngói, giẽ giun, còn mùa đông ăn vịt trời, le le với đủ dạng chế biến nướng, xào, hấp, luộc, quay…

Những quán chim trời nổi tiếng ở Bắc Ninh là Bình Thảo ở gần cầu cạn, Tuấn Giang ở Khu đô thị mới Nam Võ Cường hay Vương Loan ở phường Suối Hoa. Bình Thảo và Tuấn Giang có không gian rộng rãi, hoành tráng.

Đến quán chim trời Tuấn Giang, vừa ăn chim, vừa nghe quan họ Bắc Ninh

Tuấn Giang còn phục vụ cả hát quan họ trong khi thực khách đang thưởng thức các món chim. Chim của Tuấn Giang được ca ngợi là tươi, không có mùi tủ lạnh nhưng nhiều người lại ca ngợi chất lượng chim trời của Vương Loan mới là số 1 ở Bắc Ninh. Đây là quán chuyên các món về chim, có không gian vừa phải.

Nếu không tới Bắc Ninh thì các bạn có thể về Hà Nam thưởng thức chim các món ở quán Lê Quý (còn gọi là Quý Chim). Đây là quán chim được đánh giá là ngon nhất ở Hà Nam. Sau đây là địa chỉ một số quán chim nổi tiếng ở Hà Nội và vùng lân cận.

*Hà Nội: Quán Kiên Chim

Add: Ngõ 10 Tôn Thất Tùng đi qua con mương đối diện trường Đại Học Y hoặc đi theo chỉ dẫn hẻm 354/159/38 Trường Chinh, Quận Đống Đa, Hà Nội

Mobile: 0912228585

*Bắc Ninh

1.Chim trời Bình Thảo

Add: 64 Niềm Xá, phường Kinh Bắc, TP. Bắc Ninh, tỉnh Bắc Ninh, gần cầu cạn

Mobile: 0943.031.991

2.Chim trời Tuấn Giang

Add: Số 18, Khu đô thị mới Nam Võ Cường, TP Bắc Ninh

Mobile: 0983.686.667

3.Chim trời Vương Loan

Add: 52 Mai Bang, phường Suối Hoa, TP Bắc Ninh

Mobile: 0942553322

*Hà Nam: Chim Lê Quý (Quý Chim)

Add: Đường Nhật Tân, huyện Kim Bảng, tỉnh Hà Nam

Mobile: 01642068078 hoặc 01675166268

Tags:

Tin cùng chuyên mục

Bún bò Huế là Di sản văn hóa quốc gia

Bún bò Huế là món ăn nổi tiếng cả trong nước và quốc tế, là kết tinh của hàng trăm năm tri thức dân gian, phản ánh sâu sắc tâm hồn, phong cách sống và văn hóa ẩm thực của người Huế.

Đặc sắc Tuần lễ ẩm thực “Hương vị Peru” tại Hà Nội

Tuần lễ ẩm thực "Hương vị Peru" lần thứ 2 tại châu Á ("Flavors of Peru"- II Edition Asia) được tổ chức từ ngày 9-13/7 tại Hà Nội nhân kỉ niệm 204 năm ngày Quốc khánh nước Cộng hòa Peru.

Nghề làm bánh cuốn Thanh Trì, Hà Nội: Di sản Văn hóa phi vật thể quốc gia

Nghề làm bánh cuốn Thanh Trì của Hà Nội vừa được đưa vào danh mục Di sản Văn hóa phi vật thể quốc gia thuộc loại hình Tri thức dân gian, Nghề thủ công truyền thống.

Di sản ẩm thực phố cổ Hà Nội (kỳ 1): Từ những "nếp nhà"…

Với rất đông thực khách, những món ăn như chả cá Lã Vọng, cà phê trứng... bấy lâu nay đã trở thành hình ảnh biểu trưng cho hệ giá trị ẩm thực phố cổ nói riêng và Hà Nội nói chung.

Ngày Sôcôla Thế giới 7/7: Những lợi ích của việc ăn sôcôla

Ngày Sôcôla Thế giới diễn ra vào ngày 7/7 hàng năm. Đây là dịp để mọi người cùng nhau thưởng thức hương vị, cũng như khám phá lịch sử của sôcôla.

Giữ nghề truyền thống giữa nhịp sống hiện đại

Trong bối cảnh hiện đại hóa nông thôn, việc gìn giữ và phát triển các nghề truyền thống không chỉ là nhiệm vụ bảo tồn văn hóa mà còn đóng vai trò quan trọng trong phát triển kinh tế địa phương.

Du lịch 'chạm – học – thưởng' với trà Shan Tuyết cổ thụ Hà Giang

Hà Giang, mảnh đất địa đầu Tổ quốc, không chỉ mê hoặc du khách bởi những cung đường đèo hiểm trở, những thửa ruộng bậc thang kỳ vĩ hay nền văn hóa đa sắc tộc. Nơi đây còn ẩn chứa một báu vật xanh: những rừng chè Shan Tuyết cổ thụ hàng trăm, thậm chí hàng ngàn năm tuổi.

Lãng du cùng hồn sen Hà Nội: Nơi ẩm thực kể chuyện văn hoá

"Lãng du với hồn sen Hà Nội" mang tới không chỉ một không gian trưng bày của Sen mà còn khám phá chiều sâu văn hóa, ký ức và triết lý sống của người Việt ẩn chứa trong loài hoa biểu tượng này.

Tin mới nhất

Ngôi làng Thụy Sĩ bất ngờ "hút" khách nhờ một cảnh quay nổi tiếng

Từng là một ngôi làng nhỏ yên bình nằm ven hồ Brienz ở bang Bern (Thụy Sĩ), Iseltwald thời gian gần đây đã trở thành điểm đến thu hút hàng chục nghìn du khách quốc tế.

Tạo “bộ khung” định vị hình ảnh Việt Nam ra thế giới

Dự thảo Chiến lược truyền thông quảng bá hình ảnh Việt Nam ra nước ngoài lần đầu tiên xác lập một khung nội dung truyền thông thống nhất với trọng tâm là hình ảnh quốc gia năng động, sáng tạo, giàu bản sắc.

Bảo tàng Lịch sử Quốc gia: Nơi lịch sử "kể chuyện" qua từng hiện vật

Bảo tàng Lịch sử Quốc gia, không chỉ là một công trình kiến trúc Đông Dương đẹp của Hà Nội mà còn là điểm đến yêu thích của du khách yêu thích lịch sử. Nơi đây là lưu giữ những tinh hoa, thông điệp của quá khứ về một nền văn hoá Việt Nam đa dạng, phong phú, đậm đà bản sắc.

MICE EXPO 2025: Hướng đến di sản và công nghệ nhằm tạo động lực phát triển du lịch

Sự kiện lớn nhất trong lĩnh vực du lịch hội nghị, hội thảo – Vietnam MICE EXPO 2025 - sẽ chính thức diễn ra ngày 26/9 tại Trung tâm Hội nghị Quốc gia (Hà Nội). Với chủ đề "Di sản và Công nghệ – Động lực phát triển du lịch MICE trong kỷ nguyên mới". Sự kiện dự kiến thu hút hơn 800 doanh nghiệp trong và ngoài nước cùng 1.500 đại biểu tham dự.

Hội An xếp thứ 6 trong top điểm đến tốt nhất thế giới năm 2025

Với điểm số 91,00, Hội An vượt qua hàng loạt các thành phố danh tiếng như Florence (Ý), Istanbul (Thổ Nhĩ Kỳ), Ubud (Indonesia) hay Kyoto (Nhật Bản), đứng thứ 6 trong top những điểm đến tốt nhất thế giới năm 2025, theo bình chọn của độc giả tạp chí danh tiếng Travel + Leisure.

Gần 10 ngàn lượt học sinh giỏi đến Ba Na Hills vui chơi miễn phí

Từ đầu tháng 7 đến nay, Sun World Ba Na Hills đã ghi nhận gần 10 ngàn lượt khách là học sinh có thành tích học tập xuất sắc được miễn phí vé cáp treo theo chính sách ưu đãi mới nhất của khu du lịch.

Khám phá vẻ đẹp di sản các tháp Chăm ở Khánh Hòa

Nằm ở vùng Duyên hải Nam Trung Bộ, Khánh Hòa sở hữu hệ thống các đền, tháp Chăm cổ kính vẫn còn tồn tại gần như nguyên vẹn sau hàng ngàn năm lịch sử.

Đà Nẵng mong muốn trở thành điểm đến văn hóa và du lịch mang tầm khu vực

Ngành Du lịch thành phố Đà Nẵng đang góp phần quan trọng vào tăng trưởng kinh tế - xã hội của địa phương.

Hin Nam No - Kỳ quan thiên nhiên thế giới liên biên giới Việt Nam - Lào

UNESCO đã chính thức công nhận Vườn quốc gia Hin Nam No là Di sản thiên nhiên thế giới liên biên giới cùng với Vườn quốc gia Phong Nha - Kẻ Bàng của Việt Nam.

Cảnh báo tình trạng giả mạo cơ sở lưu trú du lịch để lừa đảo

Du lịch nghỉ dưỡng ven biển ở phía Đông của tỉnh Đắk Lắk đang vào mùa cao điểm. Lợi dụng điều này, các đối tượng lừa đảo đã sử dụng các trang fanpage, website giả mạo homestay, khách sạn có uy tín trên địa bàn… để chiếm đoạt tiền đặt cọc của khách du lịch khi đăng ký trực tuyến đặt phòng.