Phú Yên có những món ngon gì? những quán ngon nào?

11/09/2017 11:52 | Ẩm thực

(Du lịch - giaidauscholar.com) - Phú Yên không chỉ có nhiều điểm thăm quan du lịch đẹp nổi tiếng mà còn có nhiều món ngon khó cưỡng. Nếu có dịp đến Phú Yên, các bạn đừng bỏ lỡ nhé.

1.Bánh hỏi lòng heo (món ăn sáng): Đặc sản ăn sáng nổi tiếng của Phú Yên dành cho thực khách khởi đầu một ngày mới.

Chú thích ảnh

Chú thích ảnh

- Quán ngon nhất là quán Hòa Đa: Quốc lộ 1A, Hòa Đa, An Mỹ, Tuy An (nằm trên Quốc Lộ 1A cách 12km về hướng Bắc, qua Long Thuỷ trên đường đi đến đầm ô loan và Gành Đá Đĩa, từ phía trung tâm Tuy Hòa đi ra thì nhìn tay trái)

- Quán Bà Năm Phú Thọ, trên đường Nguyễn Văn Linh, phường Phú Lâm, Tuy Hòa (phía nam thành phố Tuy Hòa).

- Quán đối diện Siêu thị điện thoại di động Hồng Chương số 230, Trần Hưng Đạo, P4, Tp. Tuy Hòa.

- Các quán ở đường Hùng Vương và Trường Chinh và quán ở ngã ba Trần Quý Cáp với Lê Lợi

2. Cá ngừ đại dương

Chú thích ảnh

Chú thích ảnh

Cá Ngừ Đại Dương hay còn gọi lạ Cá Bò Gù theo tiếng địa phương là đặc sản mà các nơi khác không có. Bạn ghé Phú Yên nhất định phải thử món này nhé.

- Mắt cá ngừ được tiềm thuốc bắc nhưng vẫn giữ được hương vị riêng của cá ngừ beo béo. - Lường cá nướng muối ớt cực thơm và giòn.

- Bao tử cá ngừ hầm tiêu xanh hoặc làm gỏi chua rất ngon, thịt cá ngừ sống Wasabi hoặc cháo cá ngừ cũng làm thoả mãn nhiều du khách khi đến Phú Yên

* Quán cây Sung đường bờ kè Tổ 6, P.6 (gần Hải đội Biên Phòng)

* Quán Bà Tám trên đường Lê Duẩn nổi tiếng lâu đời

* Quán Sơn Cầu Gỗ bờ kè Bạch Đằng

3. Cơm gà: Cơm gà Phú Yên hấp dẫn bởi gà vàng ươm, da giòn ít mỡ, thịt dai ngọt

Chú thích ảnh

- Cơm gà Tuyết Nhung đường Lê Thánh Tôn

- Cơm Gà Thiên Hương 211 Lê Thánh Tôn

- Cơm gà Cô Diệp Trên đường Ngô Quyền.

4. Bánh xèo

Chú thích ảnh

Chú thích ảnh

Ở Phú Yên bạn có thể ăn bánh xèo ở bất cứ nơi nào, đây là món phổ biến ở Tuy Hoà. Tuy nhiên cũng có những quán được du khách truyền tai nhau như quán

- Bánh Xèo Mực trên đường Trần Quý Cáp, đường Nguyễn Huệ

- Bánh Xèo tôm thịt ở số 20 Lê Thánh Tôn

- Bánh Xèo Đại Nam lâu đời trong hẻm Nguyễn Công Trứ

5. Sò huyết đầm Ô Loan

Chú thích ảnh

Chú thích ảnh

Sò huyết Đầm Ô Loan được mệnh danh là 1 trong 3 loại sò huyết ngon nhất nước, con to căng mọng và ngọt thịt. Sò huyết được chế biến thành các món: xào me, hấp, nướng tái, làm gỏi, đặc biệt tiết canh sò huyết.

- Hải sản An Hải (nằm cuối đầm ô Loan), ở đây bạn sẽ được ăn đủ thứ món hải sản tươi ngon như ghẹ, cua đầm, vẹm xanh, cá mú, tôm đất, cá bống, và đặc biệt nhất là hàu và sò huyết.

- Quán vỉa hè đường Trần Quý Cáp, Tuy Hòa

- Quán hải sản dọc bờ kè Bạch Đằng

6. Bánh canh hẹ

- Gần chợ Tuy Hoà (bán chiều từ 17h)

- Quán Năng Nở ở ngã tư Trường Chinh và Điện Biên Phủ bán từ 15h

7. Cua Huỳnh Đế

Cua huỳnh đế có thịt chắc, gạch thơm và béo ngậy hơn hẳn các loại cua ghẹ khác, có thể chế biến các món như rang me, rang muối, nướng... nhưng ngon và đơn giản nhất vẫn là hấp ăn với muối tiêu ớt xanh hoặc luộc lấy thịt phi hành, gia vị rồi nấu cháo.

Cua Huỳnh Đế khẳng định đẳng cấp về chất lượng, là món ăn của nhà giàu nhưng rất đáng thử một lần. Tại Tuy Hòa bạn có thể đến Hoàng Gia hay Mỹ Á để thưởng thức món ăn này nhưng nhắc nhỏ là không hề rẻ đâu, bạn phải chuẩn bị hầu bao thật rủng rỉnh nhé.

Nếu tiết kiệm bạn có thể mua cua tại các vựa và mang đến các quán ở bờ kè nhờ chế biến. Liên hệ số 01688931164, gặp cô Thậm, chủ vựa hải sản ở Đông Hòa để mua. Tuy nhiên cua có theo mùa nên không phải lúc nào bạn cũng có thể mua được.

8. Gà nướng Phú Yên

Chú thích ảnh

Gà ta thịt chắc được tẩm ướp đậm đà, nướng trên lửa than thơm phưng phức khiến bạn không thể chối từ

- Quán Gà Nướng Ven Sông 159 Nguyễn Công Trứ

- Gà Nướng Thị xã Sông Cầu

- Quán Phố Núi đường bờ kè

Các món ăn ngon khác

- Quán Bò Né số 3 Nguyễn Thái Học

- Quán Phú bán bún bò đường Lê Thánh Tôn, quán rất ngon bán cả ngày 35K/tô

- Quán Lẩu Dê Chóp Chài ngon tuyệt, nằm trên đường Quốc lộ 1A cũ cách trung tâm Tuy Hòa 3km về hướng Bắc (chú ý ở đây có tới 2 quán dê, quán nằm sát phòng CAGT mới đúng)

- Bánh cuốn nem nướng số 4/4 Trần Bình Trọng, quán thứ 3 nếu đi từ Trần Hưng Đạo vô

- Cơm niêu số 111 Lê Thành Phương

- Bánh ướt nóng Duy Tân

- Bánh bèo nóng Cô Mai, chân núi Nhạn hoặc quán góc Trần Hưng Đạo và Duy Tân

Tin cùng chuyên mục

Danh sách nhà hàng của Đà Nẵng được Cẩm nang ẩm thực Michelin vinh danh

Danh sách nhà hàng của Đà Nẵng được Cẩm nang ẩm thực Michelin vinh danh

Michelin vừa chính thức công bố danh sách nhà hàng năm 2025 của Cẩm nang Michelin (Michelin Guide) Hà Nội | Thành phố Hồ Chí Minh | Đà Nẵng.

Danh sách nhà hàng của Hà Nội được Cẩm nang ẩm thực Michelin vinh danh

Danh sách nhà hàng của Hà Nội được Cẩm nang ẩm thực Michelin vinh danh

Michelin vừa chính thức công bố danh sách nhà hàng năm 2025 của Cẩm nang Michelin (Michelin Guide) Hà Nội | Thành phố Hồ Chí Minh | Đà Nẵng.

"We Love Phở" - Khi hương vị quê nhà lan tỏa khắp trời Âu

"We Love Phở" - Khi hương vị quê nhà lan tỏa khắp trời Âu

Giữa lòng thủ đô Brussels thanh bình của Vương quốc Bỉ, một buổi tọa đàm nhỏ nhưng chan chứa tình yêu và niềm tự hào dân tộc đã diễn ra với chủ đề: “We Love Phở và Bản đồ Ẩm thực Việt ở châu Âu”.

Hương vị Việt tại Lễ hội văn hóa ẩm thực Praha 2025

Hương vị Việt tại Lễ hội văn hóa ẩm thực Praha 2025

Tại Quảng trường Chiến thắng, trái tim văn hóa của quận Praha 6, Cộng hòa Séc, Đại sứ quán Việt Nam đã phối hợp cùng các đối tác TAMDA FOODS, Linsan và Trung tâm Giáo dục Séc - Việt tổ chức Lễ hội văn hóa ẩm thực quốc tế lần thứ 8.

Vinh danh các cơ sở ăn uống được tuyển chọn của MICHELIN năm 2025

Vinh danh các cơ sở ăn uống được tuyển chọn của MICHELIN năm 2025

Tại thành phố Đà Nẵng, Tập đoàn MICHELIN đã chính thức công bố danh sách các cơ sở ăn uống được tuyển chọn trong MICHELIN Guide Hà Nội, TP HCM và Đà Nẵng năm 2025.

Đặc sắc văn hóa ẩm thực xứ "rừng trầm biển yến"

Đặc sắc văn hóa ẩm thực xứ "rừng trầm biển yến"

Lễ hội văn hóa - du lịch biển 2025 được tổ chức tại thành phố Nha Trang (tỉnh Khánh Hòa) đã góp phần tạo nên sự sôi động cho địa phương trong dịp Hè với nhiều hoạt động phong phú, đa dạng, đặc sắc.

Mực một nắng Việt vào top 10 món mực ngon thế giới

Mực một nắng Việt vào top 10 món mực ngon thế giới

Món mực một nắng - đặc sản của Phan Thiết - là món Việt duy nhất trong danh sách những món ăn được chế biến từ mực ngon nhất thế giới, do Taste Atlas bình chọn tháng 5/2025. Taste Atlas là chuyên trang ẩm thực của Croatia, được thành lập năm 2015.

Những địa điểm mà tín đồ ẩm thực chay không thể bỏ lỡ ở "đảo thiên đường"

Những địa điểm mà tín đồ ẩm thực chay không thể bỏ lỡ ở "đảo thiên đường"

Không chỉ nổi tiếng với cảnh sắc thiên nhiên và văn hóa đặc sắc, Đài Loan (Trung Quốc) còn là điểm đến lý tưởng cho những tín đồ ăn chay trong hành trình khám phá và thưởng thức.

Tin mới nhất

Thiền viện Trúc Lâm - viên ngọc tâm linh giữa lòng Bảy Núi An Giang

Thiền viện Trúc Lâm - viên ngọc tâm linh giữa lòng Bảy Núi An Giang

Thiền viện Trúc Lâm An Giang (thị trấn Núi Sập, huyện Thoại Sơn, tỉnh An Giang) là một trong những công trình tâm linh lớn của miền Tây Nam Bộ, thu hút đông đảo du khách và Phật tử đến chiêm bái, hành hương.

Rộn ràng mùa gặt ở Hà Giang, nơi địa đầu Tổ quốc

Rộn ràng mùa gặt ở Hà Giang, nơi địa đầu Tổ quốc

Hà Giang vào mùa lúa chín rực rỡ sắc vàng, trải dài dưới chân núi. Giữa khung cảnh ấy, người nông dân rộn ràng gặt hái với nụ cười tươi rói trên cánh đồng, tạo nên một bức tranh tuyệt đẹp của giữa thiên nhiên và người lao động.

Lễ giỗ Lễ Thành Hầu Nguyễn Hữu Cảnh được công nhận là Di sản văn hóa phi vật thể

Lễ giỗ Lễ Thành Hầu Nguyễn Hữu Cảnh được công nhận là Di sản văn hóa phi vật thể

Ngày 11/6/2025, UBND tỉnh Đồng Nai tổ chức Lễ giỗ Lễ Thành hầu Nguyễn Hữu Cảnh năm 2025 và Trao quyết định công nhận Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia Lễ giỗ Lễ Thành Hầu Nguyễn Hữu Cảnh.

Tiềm năng du lịch tại xã vùng cao Thần Sa, Thái Nguyên

Tiềm năng du lịch tại xã vùng cao Thần Sa, Thái Nguyên

Tại Khu dự trữ thiên nhiên Thần Sa – Phượng Hoàng, xã vùng cao Thần Sa (huyện Võ Nhai, tỉnh Thái Nguyên), các nhà khảo cổ học Việt Nam đã phát hiện một loạt các di chỉ khảo cổ có niên đại từ trung kì đồ đá cũ đến sơ kì thời đại đồ đá mới, trong đó địa điểm quan trọng nhất là Mái đá Ngườm, được xếp hạng quốc gia năm 1982.

Tamanrasset - Điểm đến du lịch đặc sắc giữa lòng sa mạc Sahara

Tamanrasset - Điểm đến du lịch đặc sắc giữa lòng sa mạc Sahara

Nằm cách thủ đô Algiers khoảng 2.000 km về phía Nam, tỉnh Tamanrasset của Algeria từ lâu đã được biết đến là điểm trung chuyển quan trọng của các đoàn lữ hành thương mại ở khu vực Tây Phi, đồng thời là ngã ba di cư của người dân vùng Hạ Sahara hướng về châu Âu.

Du lịch du thuyền - Động lực phát triển kinh tế mới của Malaysia

Du lịch du thuyền - Động lực phát triển kinh tế mới của Malaysia

Malaysia sẽ phát triển ngành du lịch du thuyền thành động lực quan trọng thúc đẩy tăng trưởng kinh tế quốc gia, vừa giúp tạo thêm việc làm cho cộng đồng địa phương, vừa góp phần củng cố hệ sinh thái du lịch bền vững và toàn diện hơn.

Thu hút du lịch tàu biển từ lợi thế hạ tầng, cảnh quan

Thu hút du lịch tàu biển từ lợi thế hạ tầng, cảnh quan

Ngày 10/6, tàu Piano Land mang theo khoảng 1.000 du khách đến từ Trung Quốc đã cập Cảng tàu khách quốc tế Hạ Long, thành phố Hạ Long (Quảng Ninh).

Khi Angkor hút du khách: Hành trình khám phá viên ngọc cổ của Campuchia

Khi Angkor hút du khách: Hành trình khám phá viên ngọc cổ của Campuchia

Công viên Khảo cổ Angkor, điểm đến nổi tiếng của Campuchia, đã đạt doanh thu 24,5 triệu USD trong 5 tháng đầu năm 2025. Đó là minh chứng sống động cho việc phát triển du lịch dựa vào nền tảng di sản văn hóa.

Mách bạn "đường đi nước bước" chơi đêm Cát Bà

Mách bạn "đường đi nước bước" chơi đêm Cát Bà

Cát Bà về đêm có gì mới? Từ trải nghiệm xem show kỷ lục thế giới, chơi chợ đêm Vui-Fest, đến ăn tối tại cụm nhà hàng ven biển mới – đây là gợi ý những hoạt động ăn chơi về đêm trọn vẹn, chỉ dẫn di chuyển chi tiết từ đất liền.

Danh sách nhà hàng của Thành phố Hồ Chí Minh được Cẩm nang ẩm thực Michelin vinh danh

Danh sách nhà hàng của Thành phố Hồ Chí Minh được Cẩm nang ẩm thực Michelin vinh danh

Michelin vừa chính thức công bố danh sách nhà hàng năm 2025 của Cẩm nang Michelin (Michelin Guide) Hà Nội | Thành phố Hồ Chí Minh | Đà Nẵng.